-
Difficulty level
Average -
Prepare time
Długi -
Portions
24 portions
Ingredients:
1 i 1/3 szklanki mąki (krupczatki)(20 dag)
2 żółtka
5 dag orzechów
5 dag rodzynek
5 dag drożdży
3-4 łyżki masła lub margaryny
1 łyżeczka oliwy
1/2 szklanki cukru
szczypta soli
1 opakowanie cukru waniliowego
mleko
tłuszcz do wysmarowania formy
2 żółtka
5 dag orzechów
5 dag rodzynek
5 dag drożdży
3-4 łyżki masła lub margaryny
1 łyżeczka oliwy
1/2 szklanki cukru
szczypta soli
1 opakowanie cukru waniliowego
mleko
tłuszcz do wysmarowania formy
Prepare instructions:
Mąkę przesiać.
Jaj umyć, oddzielić żółtka.
Drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru rozprowadzić mlekiem.
Pozostawić w cieple na kilkanaście mnut. Dodać przesianą mąkę, szczyptę soli, cukier, żółtka i stopione ale nie gorące masło z oliwą oraz kilka łyżek mleka (masło można zastąpić olejem roślinnym).
Wyrobić dokładnie. Dodać umyte rodzynki oraz posiekane orzechy i cukier waniliowy. Wymieszać.
Można ponadto dodać 1 łyżkę posiekanej, usmażonej skórki pomarańczowej.
Formę wysmarować tłuszczem lub wyłożyć folią aluminiową.
Przygotowane ciasto wyłożyć do formy i pozostawić do wyrośnięcia (ok. 15-20 minut).
Upiec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku.
Pieczemy około 45-50 minut.
Smacznego.
Jaj umyć, oddzielić żółtka.
Drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru rozprowadzić mlekiem.
Pozostawić w cieple na kilkanaście mnut. Dodać przesianą mąkę, szczyptę soli, cukier, żółtka i stopione ale nie gorące masło z oliwą oraz kilka łyżek mleka (masło można zastąpić olejem roślinnym).
Wyrobić dokładnie. Dodać umyte rodzynki oraz posiekane orzechy i cukier waniliowy. Wymieszać.
Można ponadto dodać 1 łyżkę posiekanej, usmażonej skórki pomarańczowej.
Przygotowane ciasto wyłożyć do formy i pozostawić do wyrośnięcia (ok. 15-20 minut).
Upiec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku.
Pieczemy około 45-50 minut.
Smacznego.
View all comments (5)
Write comment
![Lidzia20](/img/photo_67x67_02.jpg)
Lidzia20 (2007-05-06 10:28)
jakie wymiary ma mieć blaszka?aa i jeszcze jedno,czy to ciasto wychodzi suche czy jest może troszkę wilgotne?pozdrawiam
![basia19](/file/14544332890599163085a.jpeg)
basia19 (2007-05-06 10:47)
Jak beż tłuszczu, skoro w przepisie jest i masło i olej ?
![kinga_d](/img/photo_67x67_02.jpg)
kinga_d (2007-05-07 10:20)
ale to są 3, 4 łyzki masła. Mam przepis w którym jest cala kostka masła, to taka subtelna różnica :D
![cebulka](/img/photo_67x67_02.jpg)
cebulka (2016-04-18 17:57)
1. Trzy/cztery łyżki masła!!!!!
2. Pół szklanki oleju!!!!!!
3. Tłuszcz do formy!!!!!
Beztłuszczowy przepis?????? Błagam! W ZWYKLYM przepisie na kilogram mąki jest 120 gram czyli 12 dag masła. Boshe! Widzisz i nie grzmisz...
Lidzia20 (2007-05-06 10:28)
jakie wymiary ma mieć blaszka?aa i jeszcze jedno,czy to ciasto wychodzi suche czy jest może troszę wilgotne?pozdrawiam