article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- ciasto:
- 1,25 szklanki* mąki pszennej,
- 3 szt jajka,
- 8 łyżek cukru,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 250 g serka waniliowego homogenizowanego,
- 100 g margaryny lub masła,
- 200 g śmietanki kremówki 30%,
- 3 żółtka,
- 3 łyżki cukru pudru,
- 5 kropli zapachu - aromatu ananasowego,
- 2 łyżki żelatyny,
- 4 łyżki dżemu ciemnego,
- kilka sztuk podłużnych biszkopów,
- 2 opak galaretki cytrynowej,
- owoce do dekoracji
* szklanka o pojemności 250 ml
Prepare instructions:
Przygotowanie ciasta biszkoptowego:
Jajka ubić z cukrem, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dokładnie wymieszać.
Podłużną dużą blachę - najlepiej z wyposażenia piekarnika wyłożyć pergaminem, wylać ciasto, piec 15 minut w temp 190 stopni.
Ciepłe ciasto wyłożyć na wilgotną ściereczkę, zwinąć w roladę.
Masa kremowa:
Margarynę ew. masło zmiksować na puch
Śmietanę ubić.
Ubitą Kasię połączyć z serkiem, zapachem, żółtkami ubitymi z cukrem oraz ubitą śmietaną.
Ostateczne nadanie kształtu dla ciasta:
Roladę rozwinąć, posmarować dżemem, zwinąć z powrotem, pokroić w 6 cm kawałki.
Na dnie podłużnej formy wyłożonej folią spożywczą, układamy biszkopty lub cienkie kruche ciasto, ew. cienkie ciasto biszkoptowe, rozsmarowujemy część masy kremowej, a na masie układamy kawałki rolady, całość zalewamy pozostałą masą. Wstawiamy na 5 godzin do lodówki.
Po tym czasie wyjmujemy z formy, dekorujemy owocami (wiśnie z konfitury, koktajlowe, maliny, itp)
Galaretki rozpuszczamy w troszkę mniejszej ilości gorącej wody niż zaleca producent, dokładnie mieszamy i odstawiamy do przestudzenia.
Ciasto oblewamy tężejącą galaretką.
Zamiast biszkoptów, na dno blaszki możemy upiec biszkopt lub kruche ciasto (ja zrobiłam na cieście kruchym) z 1/2 składników z przepisu na biszkopt na rolady lub na kruche ciato.
Teresa.Marcjan (2012-07-10 19:41)
Dzięki Wkn, ze zauważyłaś mój powolny powrót, jestem jeszcze skołwaciała, nie dotarło jeszcze do mej świadomości że t5ak widocznie było pisane, że tak miało być..nic mnie nie cieszy.... nic mi się nie chce, ale wiem, że musze powrócić do świata żywych by jakoś funkcjonować.
kasia146 (2012-07-10 20:26)
w skladnikach masz napisane "5 kropli uananasowy,: to jakis blad czy tak ma byc i co to jest? :)
Teresa.Marcjan (2012-07-10 20:48)
no tak, błąd w sztuce, zjadło mi częśćdwóch wyrazów, przy przenoszeniu ilości na pierwsze miejsce..
Dzięki za czujność. Już poprawiłam
kasiuniuniusia (2012-07-10 21:03)
ale smacznie wyglada ten placuszek pewnie kiedys go wyprobuje;)
Wkn (2012-07-10 22:25)
Gotowanie, choć dla wirtualnych "podjadaczy" potrafi być terapeutyczne. Czekam cierpliwie aż do Twojego awatara wskoczy inna grafika, pokazująca nie, że zapomniałaś, ale że wciąż pamiętając, walczysz dalej na naszym ziemskim placu boju, nie dając jednak zwyciężyć smutkowi. Egzystencjaliści pisali, że prawdziwa wielkość człowieka tkwi w świadomości nieuchronnego końca i przegranej w pojedynku z losem, z jednoczesną umiejętnością życia z tą świadomością i odkrywania coraz to nowych rzeczy pięknych i mądrych. Ten bunt przeciwko przegranej nas wyróżnia i podkreśla naszą wielkość. Jesteś wielka, że jesteś i piszesz :)
żenka (2014-08-15 11:51)
Wydaje mi się że ciasto na zdjęciu jest zrobione inaczej.Proszę o odpowiedz.Chciała bym zrobić to ciasto ;)
