Przygotowanie ciasta:Margarynę utrzeć z cukrem na gładką masę. Dodać żółtka, mąkę i cukier waniliowy. Ciasto ma trochę "kitowatą" konsystencję- takie jest i już.
Formę wysmarować margaryną i przełożyć ciasto (nie trzeba wysypywać bułką!). Rozłożyć równo i wyłożyć warstwę bezową.
Przygotowanie warstwy wierzchniej - bezowej:
Z białek, cukru i szczypty soli ubić sztywną pianę. Następnie wsypać posiekane orzechy i również posiekaną czekoladę.( Kiedyś tarłam na tarce, ale lepiej posiekać nożem.) Delikatnie wymieszać. Rozłożyć równo pianę na cieście. Piec w temperaturze 170- 180
0C przez ok 35 mi
n. na jasnozłoty kolor.
Ciasto, pomimo tego, że jest kręcone smakuje trochę jak kruche. Nie jest wysokie - wielkości mazurka. Baaardzo smaczne!!!