-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- 3 łyżki soku z cytryny
- 150 g masła
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 300 g mąki
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/8 l mleka
- 100 g drobno pokrojonej gorzkiej czekolady
- 1 łyżka rumu (lub wódka+ zapach rumowy)
- 4 czubate łyżki płatków owsianych
- 1 łyżeczka cynamonu
- duża szczypta zmielnej gałki muszkatołowej- ok. 1/3 do 1/2 łyżeczki
- cukier puder
Prepare instructions:
1. Gruszki obrać, przekroić na pół, wykroić gniazda nasienne, skropić sokiem z cytryny.
2. Jajka zmiksować z cukrem, dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Dodać masło, mleko, gałkę, cynamon, rum, płatki owsiane i czekoladę.
3. Formę (do bab lub tortownicę o średnicy ok. 26 cm) wysmarować tłuszczem. Nałożyć do niej 2/3 ciasta, położyć gruszki i przykryć resztą ciasta. Piec 1 godzinę w 200 stopniach. Lekko wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
Ciasto jest REWELACYJNE- ma wspaniały, oryginalny i niepowtarzalny smak. Można też używać do niego gruszek ze słoika. Koleżanka robiła go nawet z bananami albo jabłkami.

ola mg (2009-08-25 13:08)
Bardzo fajne ciacho, ale o wiele lepsze, jeśli trochę postoi i się przegryzie :)))

nikanna (2009-09-18 20:57)
Ciasto rewelacyjne robiłam wiele wersji,czasem z braku składnikow dodawałam to co było pod ręką czyli otręby owsiane (3 łyżki) lub łychę gorzkiego kakao do górnej warstwy zamiast czekolady(bo ja czekoladę daję tylko do gornej warstwy to nie ma jak opaść :D).

Krecikowa (2011-08-06 22:42)
Jak dla mnie bez szału - za suche, może jutro będzie lepsze

m.sosenka (2011-09-26 08:45)
Ciasto bardzo oryginalne w smaku.. i godne polecenia! :) :)

rkohou (2011-12-04 03:09)
Mi nie smakowalo. Przede wszystkim nie mozna tego nazwac ciastem; to jest chlebek z dodatkiem gruszek/jablek. Jesli ktos zna chlebek bananowy, to to jest bardzo podobne, tylko w moim przypadku ja wole ten bananowy.

handzik (2013-09-14 15:39)
Właśnie się za nie biorę, zobaczymy czy wyjdzie :)