woda - 10 lyzek
cukier- 2,1/4 szklanki
mleko w proszku- 1 szklanka
woda rozana- 1 lyzeczka
kardamon mielony - 1 szczypta
siekane orzeszki - opcjonalnie
W garnku roztopic cukier z 10 lyzkami wody, lekko zagotowac, tak aby cukier calkowicie sie rozpuscil , ale nie przypalic! Sciagnac z gazu, dodac mleko w proszku, kardamon i wode rozana, wymieszac ( mozna dodac orzeszki ) i od razu przelozyc do kwadratowego naczynia wysmarowanego olejem. Zostawic do ostudzenia, gdy bedzie zimne pokroic w kostke lub polamac na kawalki.
Przechowywacw lodowce w szczelnie zamknietym naczyniu.