Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / czosnkowy krem pod czapeczką

czosnkowy krem pod czapeczką

16.6k

126

Difficulty level
Easy

Ingredients:

200ml rosół drobiowy lub z kostki (2 szklanki)
Pierś z kurczaka
Mleko niepełna szklanka
Czosnek główka
Śmietana 18% małe opakowanie
Ciasto francuskie z Biedronki lub inne
Serek camembert pół krążka
Ser typu lazur odrobinka do smaku
Szpinak mrożony (jeśli w kulkach to 3 kulki lub garść), świeżego 3 garście
1 żółtko
Bazylia, sól, pieprz, pietruszka

Na zdjęciu zupa już ma dziurę, bo zanim chwyciłam za aparat to już niestety zaczęłam konsumpcję:)

taki szpinak dodaję, musi być w liściach, wtedy ładnie wyglada w białej zupie

Prepare instructions:

Do wywaru dodajemy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaczka, liść laurowy i ziele ang.
obieramy czosnek, połowę kroimy w drobniutką kostkę i chwilę szklimy na masełku resztę przeciskamy przez praskę i dodajemy do mleka
dodajemy czosnek wraz z masełkiem do zupki
czas na sery, dodajemy do zupy wybrane rodzaje lub wskazane przeze mnie sery
wlewamy mleko z resztą czosnku i doprowadzamy do zagotowania. Zdejmujemy z ognia
do śmietany wlewamy kilka łyżek zupy i odrobinkę soli żeby sie nie zcieła przy wlewaniu do zupy
wlewamy do zupy, przyprawiamy bazylią i pieprzem wg uznania dodajemy szpinak, zagotowujemy i zdejmujemy z ognia.
miseczki w których podamy zupę przykładamy do ciasta rozłożonego na stole
wycinamy kontur naczynia z 0,5 mm zapasem
nagrzewamy piekarnik do 250 c
wlewamy do miseczek zupę i zakrywamy ciastem ostrożnie oblepiając kontór wokół naczynia
lekko smarujemy i jajem pieczemy ok 15 min

Parametry:)
czas gotowania: 15 minut
czas pieczenia: 15 minut
całkowity koszt dla dwóch osób: ok 9 zł

Author: ciapeczka 2008-02-18

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Soups Vegetable soups
Tags:	czosnkowa zupa czosnkowy krem danie francuskie kuchnie narodów zupa more tags

View all comments (5)

PannaNikt86 (2009-11-28 15:52)

Bardzo ciekawy przepis. Dodam do ulubionych i kiedys na pewno wypróbuje.

fajna_ania (2010-01-24 09:49)

A ja mam takie pytanie, czy pieczemy z tymi miseczkami, czy po sklejeniu poprostu przekładamy na blachę. Z góry dziękuję za odpowiedź

ciapeczka (2010-01-25 09:35)

Tak Aniu zapiekamy wszystko razem. jesli obawiasz,się, że naczynie peknie to zmniejsz temp pieczenia do 12c i będzie wtedy wszystko ok.

sebek (2010-04-09 18:18)

świerzy pisze się przez "ż"

joalka (2011-05-13 18:06)

Zrobiłam na urodziny syna i.... mimo że obawiałam sie efektu musze przyznać że w smaku pycha! A ten pomysl z ciastem francuskim rewelacja! tylko nie wiem czemu pierwsze przykryte porcje baaardzo wyrosły- takie czapki a druga porcja była taka płaska (może ciasto wyciągniete prosto z lodówki a potem już cieplejsze?). Ale to nie zmienia faktu że danie super!

Acha i te ogromne czapy z ciasta francuskiego dość mocno sie kruszyły, ale dzięki temu było więcej śmiechu przy stole:)

Pozdrawiam

Write comment

Similar recipes

Zupa z soczewicy (Fakes) arkudaki

Wiosenna Kolorowanka Bieetka

Aksamitne veloute dyniowe ze śmietaną olgasw

Dla odchudzających się zupa-ogórkowy krem wg Shape emeska1974

Aksaminta zupa kalafiorowo - porowa emeska1974

zupa dyniowa z grzankami Jokan1

Fajna zupa koperkowa Alicja64

Zupa z fasolą i kurczakiem Anna Z

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".