Pierś pokroić w kostkę i wymieszać z curry, chili, papryką, solą i pieprzem oraz oliwą. Marynować tak ok godziny. Nastepnie usmażyć na rumiano. Osączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Przygotować sos z podanych składników.
Drożdże rozpuścić w wodzie. Dodać resztę składników i zagnieść. Pozostawić do wyrośnięcia na ok godzinę. Następnie wyjąć na oprószony mąką blat i uformować "chlebek'. Naciąc go na krzyż i oprószyć maką. Poczekąc aż urośnie ok 1/2 godziny.
Ciasto przełożyć na natłuszczoną oliwą blachę i równo rozprowadzić. Posmarować sosem pomidorowym i ułożyć składniki nałożenia. Posypać serem.
Piec ok 30 minut w 180oC.