article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 kg filetu z dorsza (zamiast dorsza można użyć halibuta, karpia, pangi lub innej rybki)
25 g maki pszennej
sól do smaku
80 g oleju
20 g zielonej pietruszki
sos grecki:
225 g marchewki
75 g pietruszki
150 g selera
100 g cebuli
50 g oleju
100 g koncentratu pomidorowego
10 g musztardy
cukier, sól, papryka słodka sypka, ziele angielskie, liść laurowy.
25 g maki pszennej
sól do smaku
80 g oleju
20 g zielonej pietruszki
sos grecki:
225 g marchewki
75 g pietruszki
150 g selera
100 g cebuli
50 g oleju
100 g koncentratu pomidorowego
10 g musztardy
cukier, sól, papryka słodka sypka, ziele angielskie, liść laurowy.
Prepare instructions:
Przygotowanie sosu:
Warzywa umyć, oczyścić, opłukać i zetrzeć na grubej tarce, cebulę drobno posiekać.
Dusić warzywa na oleju, dodać koncentrat pomidorowy, trochę wody, przyprawy. Dusimy do uzyskania miękkości. Pod koniec dodać musztardę.
Filety rybne wyporcjować (kroimy je na kawałki wg uznania), posolić, oprószyć mąką. Smażymy je na oleju. Usmażoną rybę układamy na półmisku i zalewamy sosem.
A tak wygląda danie.
Na koniec ozdabiamy zielona pietruszką. Podawać na gorąco lub zimno.
Sos można wykonać bez warzyw:
Usmażyć cebulkę, dodać pół na pół koncentrat pomidorowy i ketchup i rodzynki (bardzo ważne aby się tam znalazły). Sos dosmakować przyprawami ewentualnie wodą.
Warzywa umyć, oczyścić, opłukać i zetrzeć na grubej tarce, cebulę drobno posiekać.
Dusić warzywa na oleju, dodać koncentrat pomidorowy, trochę wody, przyprawy. Dusimy do uzyskania miękkości. Pod koniec dodać musztardę.
Filety rybne wyporcjować (kroimy je na kawałki wg uznania), posolić, oprószyć mąką. Smażymy je na oleju. Usmażoną rybę układamy na półmisku i zalewamy sosem.
A tak wygląda danie.
Na koniec ozdabiamy zielona pietruszką. Podawać na gorąco lub zimno.
Sos można wykonać bez warzyw:
Usmażyć cebulkę, dodać pół na pół koncentrat pomidorowy i ketchup i rodzynki (bardzo ważne aby się tam znalazły). Sos dosmakować przyprawami ewentualnie wodą.
View all comments (12)
Show previous comments
Write comment
gosiaczek123 (2008-03-31 08:19)
Cieszę się,że smakowało. Ja również nie trzymam się proporcji i robię wszystko na oko. Pozdrawiam
me_leloo (2008-08-13 20:03)
ojejku, nawet nie wiesz jak pomógł mi Twój przepis .. pierwszy raz w życiu robiłam rybę po grecku i wyszła mi przynajmnie wyglądowo, jeszcze nie próbowaliśmy, a mój mąż stwierdził że chyba wraca do domku (bo jest w pracy) .. hehe po tym jak mu fotkę wysłałam .. Dziekuję pięknie ! ! co prawda troszkę pomieszałam Twój przepis z przepisem Wkn no i w końcu zapomniałam dodać musztardy, ale i tak smakowało mi jak próbowałam z patelni ... raz jeszcze dziękuję, jestem wielką amatorką ale w końcu coś mi zaczęło wychodzić
A to moja rybcia - pychota !!!!!!
co prawda troszkę pomieszałam Twój przepis z przepisem Wkn no i w końcu zapomniałam dodać musztardy, ale i tak smakowało mi jak próbowałam z patelni ... 
raz jeszcze dziękuję, jestem wielką amatorką ale w końcu coś mi zaczęło wychodzić A to moja rybcia - pychota !!!!!!
gosiaczek123 (2008-12-16 20:10)
Bardzo się cieszę że smakuje Wam rybka. Pozdrawiam 
pau4linka (2009-07-24 18:00)
Dodałam składniki w innych ilościach, bo akurat tyle miałam w lodówce. Nie miałam selera ale za to dodałam trochę papryki i cukinii. I tak wyszło pyszne. Na pewno jeszcze nie raz zagości na naszym stole.
peteresch (2009-08-03 20:39)
nie robilam jeszcze z musztardä-musze spröbowac
elwirao (2010-11-12 12:50)
Super jedzonko!!!
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
