-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
500 gram miesa mielonego
40 gram ryzu
cebula
sol
pieprz
15 lisci kapusty wloskiej ( bez potrzeby wczesniejszego odbotowywania kapusty)
1-2 kostki rosolowe
Prepare instructions:
Kupilam ostatnio kapuste wloska o bardzieje delikatnych lisciach i oto efekt ;
ryz ugotowac na sypko ( z lekka te,dencja na twardo)
cebulke bardzo drobno posiekac, zeszklic na patelni.
Ostudzony ryz i cebule, wymieszac z miesem i przyprawami.
Na dno garnka wylozyc 3 liscie kapusty ( najpeiej te pierwsze, najrgrubsze)
nakladc w liscie farsz, ciasno wzijajac w ruloniki. Jesli liscie maja dosc twarde i grube zrdoki , mozna delikatnie rozbcic tluczkiem.
Dusic pod przkryciem do miekkosci kapusty ( ok 45 nim) w rozpuszczonej w kostce rosolowej , uzupelniajac woda
Uwielbiam z sosem pomidorowym ...

bolka (2007-02-16 16:36)
dzięki za rady

anabel1961 (2009-03-28 13:03)
mam bardzo dobra rade kapuste zeby nie bylo problemow z parzeniem wklada sie do mikrofali super sie parzy a ryz dodaje zawsze surowy golabki sa smaczniejsze . Polecam

crisen (2009-03-28 15:19)
Anabel1961 bardzo proszę napisz jak można parzyć kapustę na gołąbki w mikrofalówce. Na jakim programie i jaka moc , ile minut itd.
Z góry dziękuję i pozdrawiam.

marta lepionka (2010-03-04 13:25)
Wyszly pyszne.
Ja jednak rozdzielilam liscie i lekko obgotowalam je przed zawijaniem mieska.
Latwiej wtedy zawinac wszystko i liscie sie nie lamia.
Lekko tez rozbilam twardsze miejsca lisci.
Super.
Do tego sosik pomidorowy i gotowe.

baryz1 (2010-10-20 23:01)
Do środka gołąbków dodaję też paprykę ,pieczarki i trochę ziół.Dobre i szybkie danie

marycha (2011-10-24 11:39)
Drogie i drodzy użytkownicy, poszukuję dokładnego przepisu na kapustę włoską z mięsem. W moim domu rodzinnym nazywało się to „KIEL”. Osoby wywodzące się z lwowskiej tradycji powinny wiedzieć o czym piszę. Obgotowaną połówkę kapusty przekłada się między listkami mielonym mięsem doprawionym czosnkiem i nie wiem czym jeszcze. Dusi sie ciasno zwinięte potem kroi w plastry i polewa jasnym sosem z duszenia. Są to smaki dzieciństwa tylko brak mi szczegółowych danych, może kloś ma dokładny przepis?!?!? Z góry dziękuję za pomoc – marycha
Kasia4444 (2006-03-17 22:30)
a czy smaczne sa?