article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
20-30dag pieczarek
250ml białego, wytrawnego wina
2 cebule
zioła prowansalskie, sól, pieprz
2-3 łyżki śmietany 30%
sok z cytryny
oliwa z oliwek
Prepare instructions:
Na oliwie zeszklic posiekaną w kostkę cebulke, na tym obsmażyć indyka. Nastepnie dodac pieczarki pokrojone w cieniutkie plasterki , chwilkę poddusic i zalać winem. Dusić pod przykryciem ok. 30 minut. Po tym czasie odkryc, dodac smietanke i dusic jeszcze tyle, żeby sos troszke zgęstniał. Jeśli ktoś lubi gęste sosy to można zagęścić mąka katoflaną (nie robią się grudki
). 
Ruda_Hanka (2008-12-17 08:10)
No cóż... gusta podobno nie podlegają dyskusjom Może komuś innemu będzie smakowało, ale dziekuje za komentarz:)
Mama Rozyczki (2008-12-17 08:34)
Haniu, ten indyk smakuje bardzo , jadlam podobnego ! dla mnie osoba komentujaca ktora wczoraj sie zalogowala , w ogole nawet tego dania nie zrobila ! pisze bo sie nudzi , wystarczy przeczytac jej inny komentarz.
Ruda_Hanka (2008-12-17 11:24)
Mamo Różyczki, bardzo mi miło, że Tobie coś takiego smakuje!! I wcale nie przejumje się takimi jak wczesniej komentarzami, bo na prawde każdy lubi co innego. Ale z drugiej strony...sa tacy, którzy tylko potrafią krytykowac, to bardzo biedni ludzie. Nic ich nie cieszy.
Wesołych świat i smacznych !!
martuszka (2009-02-13 14:37)
Jak dla mnie - pierwsza klasa, akurat miałam resztkę białego wina, którego wytrawność okazała się na dłuższą metę bardziej niż nieznośna (podły szczep, choć południowoeuropejski...). Z mięskiem stworzyło zaskakująco dobre połączenie, pieczarki zmniejszyły intensywność całości, jednym słowem - znakomite danie, także z ziemniakami i ulubioną surówką. Dziękuję! 
Ruda_Hanka (2009-02-16 09:28)
Martuszko, bardzo dziekuję za uznanie! A przepis narodzil sie wlasnie przez resztke baaaardzo wytrawnego wina, ktorego juz nikt nie chciał wypić . Wniosek z tego prosty : gotowanie też jest forma kreatywności:)
Pozdrawiam...
michell (2008-12-16 16:45)
witam.no niestety ten indyk mi nie smakował,nie był moze najgorszy ale żadna rewelacja.