-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Ciasto:
* 3 szklanki mąki pszennej
* 5 żółtek
* pół szklanki cukru
* kostka margaryny
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* kilogram jabłek
* szczypta cynamonu
* 5 białek
* szklanka cukru (niepełna)
* 2 łyżki mąki ziemniaczanej / kisielu
* 3 szklanki mąki pszennej
* 5 żółtek
* pół szklanki cukru
* kostka margaryny
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* kilogram jabłek
* szczypta cynamonu
* 5 białek
* szklanka cukru (niepełna)
* 2 łyżki mąki ziemniaczanej / kisielu
Prepare instructions:
1. Wyrobić ciasto i podzielić na dwie części. Jedną owinąć folią i włożyć do zamrażalnika.
2. Jabłka rozprażyć z niewielką ilości cukru i cynamonu (należy często mieszać!).
3. Ubić pianę z białek z cukrem i mąką ziemniaczaną (lub kisielem - na zdjęciu z kisielem truskawkowym).
4. Na ciasto wyłożyć jabłka, potem pianę, a na wierzch zetrzec na tarce o grubych oczkach pozostałe ciasto (te z lodówki).
5. Piec w 180 stopniach, około 30-40minut.
Pyszny jabłecznik na jesienne chłodne wieczory :) Smacznego!
2. Jabłka rozprażyć z niewielką ilości cukru i cynamonu (należy często mieszać!).
3. Ubić pianę z białek z cukrem i mąką ziemniaczaną (lub kisielem - na zdjęciu z kisielem truskawkowym).
4. Na ciasto wyłożyć jabłka, potem pianę, a na wierzch zetrzec na tarce o grubych oczkach pozostałe ciasto (te z lodówki).
5. Piec w 180 stopniach, około 30-40minut.
Pyszny jabłecznik na jesienne chłodne wieczory :) Smacznego!
View all comments (5)
Write comment

angela27 (2009-10-25 17:51)
To ciasto jest super!!! Robię jej od kilku lat. Pyszne także z wiśniami. Smacznego:)

butterfly42 (2010-05-03 11:42)
pycha - zmienilam jedyie proporcje w piance(mniej cukru i caly kisiel) ale ciasto warte polecenia

justynka1980 (2010-05-07 11:20)
czy możesz napisać jakie wymiary ma twoja blaszka,dzięki.

optymistka111 (2010-08-01 20:28)
Bardzo chętnie wypróbuję ten przepis- prosze tylko napisać co to znaczy"rozprażyć" jabłka i czy kisiel jest zamiast cukru i mąki ziemniaczanej?

nieistniejaca (2011-03-27 15:51)
hmm wyszlo genialne! Poczatkowo planowalam ciasto tylko z jalkami ale w ostatecznosci doloczyly owoce lesne i brzoskwinie.
Latwe i bezproblemowe ciasto. Jednak na 3 szklanki maki 1 kostka margaryny do piecznia nie wystarczyla. Ale moze moje szklanki byly tylko wieksze dlatego musialam dodac wiecej margaryny.