article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1.5 kg cukru
20 dkg orzechow wloskich
30 dkg smazonej w cukrze skorki pomaranczowej
zdjęcia; Alidab
Prepare instructions:
W garnku zagotowac pol litra wody, wlozyc jablka i rozgotowac.
Rozgotowane jablka przetrzec przez sito i uzyskany przecier wlac do plaskiego rondla i, mieszajac, gotowac.
Gdy powstanie gesta masa, dodac cukier, posiekane orzechy oraz skorke pomaranczowa i zagotowac.
Goraca mase przelozyc do sloikow, szczelnie zakrecic i pasteryzowac ok. 20 minut.
Przepis pochodzi z broszurki Domowe przetwory.
alidab (2007-09-15 10:42)
Mari, ten przysmak jest bardzo smaczny...:))) Do części dodałam namoczone w cytrynówce rodzynki i mam przysmak w dwóch wersjach.
Szkoda, że nie można wstawić zdjęć ale jak tylko pojawi się taka mozliwość to chętnie z niej skorzystam. Pozdrawiam...:)))
Mari (2007-09-15 10:55)
Alidab, ciesze sie, ze wyprobowalas i ten przepis. Mnie ten przysmak tez smakuje, robilam bez orzechow ale z podwojna iloscia skorki pomaranczowej /czesc/ a druga czesc z rodzynkami namoczonymi w rumie. Chyba lepsze ze skorka ale /mam nadzieje/ rum wywietrzeje z czasem i przysmak rumowy bedzie lepszy. Pozdrawiam.
wtc (2008-01-05 19:52)
Przysmak świetny! Właśnie otworzyłam pierwszy słoik i jestem wniebowzięta :)))
ulla* (2009-08-02 21:48)
Mari,zgłaszam się, że zrobione są kolejne przetwory z Twoich przepisów. Bardzo smaczny ten mus, zrobiłam z połowy porcji,mając papierówki,dodałam o 5 dag więcej skórki,no i orzeszki. Pychotka,będzie jak znalazł na naleśniczek czy omlecik.Pozdrawiam
asiuniasia (2010-10-09 11:46)
A taką smażoną w cukrze skórkę pomarańczową to skąd wziąć ?
