Kalarepy obrać, usunąć zdrewniałe części. Pokroić w słupki. Gotować do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzić. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Zeszklić na tłuszczu. Dodać ugotowaną kalarepę i kminek. Posypać mąką. Podsmażyć. Podlać rosołem. Dusić ok. 2 min.. Doprawić do smaku solą, cukrem i octem. W Słowacji jarzynkę tę podaje się również jako dodatek do knedli.
carbonicum (2004-11-07 17:39)
to jest moja ulubiona kalarepka!
super danko, jak dla mnie z wieksza iloscia kminku:-))super przepis