-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
8 średnich kalarep
2 łyżki smalcu
1 łyżka mąki
1 cebula
100 ml bulionu drobiowego (może być z kostki)
1/2 łyżeczki zmielonego kminku
2 łyżki octu winnego 6 %
cukier i sól do smaku
2 łyżki smalcu
1 łyżka mąki
1 cebula
100 ml bulionu drobiowego (może być z kostki)
1/2 łyżeczki zmielonego kminku
2 łyżki octu winnego 6 %
cukier i sól do smaku
Prepare instructions:
Kalarepy obrać, usunąć zdrewniałe części. Pokroić w słupki. Gotować do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzić. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Zeszklić na tłuszczu. Dodać ugotowaną kalarepę i kminek. Posypać mąką. Podsmażyć. Podlać rosołem. Dusić ok. 2 min.. Doprawić do smaku solą, cukrem i octem. W Słowacji jarzynkę tę podaje się również jako dodatek do knedli.
View all comments (3)
Write comment

Masza (2006-06-21 17:45)
Bardzo smaczna, choć z kminkiem w całości. Dodałam jeszcze koperku. Mniam.

siljed (2007-03-11 17:56)
Robilam ja juz z tydzien temu ,ale zapomnialam o komentarzu. Baaardzo dobra!!!!!!!
carbonicum (2004-11-07 17:39)
to jest moja ulubiona kalarepka!
super danko, jak dla mnie z wieksza iloscia kminku:-))super przepis