Wypróbowałam ten przepis i przy drugim przyrządzaniu zmodyfikowałam go troszeczkę ponieważ surowa cebulka posypana na mięsko sprawia, że po upieczeniu mięsko przypomina smakiem smażoną wątróbkę. Ja najpierw cebulkę i część pieczarek poddusiłam na patelni na masełku.Oczywiście delikatnie przyprawiłam solą i pieprzem. Potem już postępowałam zgodnie z przepisem Atosiaczka. Potrawa jest naprawdę bardzo smaczna, próbowałam również ze schabem.Potrawę podawałam z "warzywami z patelni". Polecam. Atosiaczku proszę o więcej przepisów.
Witam Cię Jolu7,bardzo się cieszę,że smakowało,jestem pewna,że twój sposób przyrządzenia mojego karczusia jest równie dobry,przepisy podam napewno,pozdrawiam:)
Jak zrobiłam, to danie znikło błyskawicznie - bardzo smaczna ta karkówka
Zgadzam się jest pyszna,cieszę się,że smakowala również Tobie Kolorowa75 :)
Z racji tego ,że miałam już dzień wcześniej podsmażone pieczarki i karczek w lodówce ,szukałam tutaj czegoś co bym mogła wykorzystać .I nie zawiodłam się .Karczek bardzo dobry !Wszystkim bardzo smakował! Szczerze polecam to danie .....
Bardzo dobre mięsko, choć u mnie nie powstawał pyszny sosik lecz pływał tłuszcz. Na dno ułożyłam plasterki marchewki.