Mięso mielimy, dodajemy posiekane jaja, podsmażoną posiekaną cebulę z posiekanymi pieczarkami, dodajemy posiekaną pietruszkę, surowe jajko, majonez a następnie doprawiamy vegetą i pieprzem. Mieszamy. Formujemy małe klopsiki, które obtaczamy w bułce. Smażymy na rumiano na mocno rozgrzanym oleju, od czasu do czasu przewracając klopsiki.
Takie klopsiki są wyśmienite na ciepło np. na obiadek jak i na zimno stanowią świetną przekąskę na imprezach czy na przerwę w pracy.