Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Klopsiki z kaszy gryczanej

Klopsiki z kaszy gryczanej

Difficulty level
Easy

Ingredients:

300 g kaszy gryczanej,
3 jaja,
1 łyżka masła,
2 łyżki startego parmezanu,
600 ml wody,
3 łyżki tartej bułki,
olej do smażenia,
1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
sól, pieprz

Prepare instructions:

Kaszę opłukać. Zagotować wodę z dodatkiem jednej łyżki masła i szczypty soli. Wsypać kaszę i gotować ok. 20 minut, aż będzie kleista. Następnie odstawić do wystudzenia. Do kaszy dodać 2 jaja, parmezan i natkę pietruszki. Całość wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Z masy uformować owalne klopsiki. Do głębokiego talerza wsypać tartą bulkę, w drugim rozkłócić jajo. Każdy klopsik zanurzać w jaju, a następnie obtoczyć w bułce. Na patelni rozgrzać olej. Klopsiki smażyć z każdej strony, aż uzyskają złocistobrązowy kolor. Gorące klopsiki można podawać z sosem koperkowym bądź pieczeniowym oraz z sałatką z buraczków lub surówkami, np. z białej kapusty.

Author: bahus 2004-08-14

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Cuisines of nations Polish cuisine
Tags:	kasza gryczana more tags

View all comments (2)

Korzonek_i_Szpicruta (2005-01-27 16:27)

Klopsiki się udały! A jakże! Ponieważ jednak "ciasto" przyrządzone wg przepisu trochę się rozwalało podczas smażenia, dodałam więcej bułki tartej i formowałam nieco mniejsze klopsiki. Bardzo smaczne. Moim zdaniem do takich klopsików pasuje sosik grzybkowy :))

vilantka (2008-02-10 20:36)

Właśnie wczoraj zrobiłam na obiad te klopsiki i wyszły rewelacyjne:) zarówno na ciepło jak i na zimno! Zmodyfikowałam nieco przepis i do masy dodałam podsmażoną cebulkę pokrojoną w kostkę z czosnkiem:) Na prawdę super przepis, dzięki:)))

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Pierogi mojej babci z kaszą gryczaną i ziemniakami krysztalek21

Golabki gryczane jolka60

By eNka, Kasza gryczana pysznie odmieniona

Kasza gryczana pysznie odmieniona eNka

Pierogi pieczone z serem twarogowym i kaszą bahus

Kasza gryczana jako kotlet lub dodatek do mięs milunia

By z_kuchni_wzięte, Drożdzowe bułki z kaszą gryczaną, pieczarkami, cebulką i ziemniakami

Drożdzowe bułki z kaszą gryczaną, pieczarkami, cebulką i ziemniakami z_kuchni_wzięte

Smażona kasza gryczana z łazankami Niczka

Królewski karp nadziewany kaszą gryczaną zorra

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".