Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Klopsy wieprzowe w sosie pieczarkowym

Klopsy wieprzowe w sosie pieczarkowym

23.4k

202

Difficulty level
Easy

Ingredients:

60 dag łopatki wieprzowej
1 cebula
2 małe jajka
4 łyżki bułki tartej
1/4 szklanki wody
sól
pieprz
6 pieczarek
mąka do panierki
olej do smażenia

Sos:
10 pieczarek
1 cebula
1 łyżka mąki
1 łyżka masła
kilka łyżek zimnej wody
600 ml bulionu warzywnego
przyprawy, ziele angielskie, liść laurowy, ziarna pieprzu, sól, pieprz, majeranek.

Prepare instructions:

Łopatkę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, skręcić przez maszynkę razem z cebulą i pieczarkami. Dodać, bułkę tartą, jajka, wodę, sól i pieprz, dokładnie wyrobić masę. Formować klopsy, panierować w mące i smażyć na oleju na lekko złoty kolor na obie strony.
Bulion wlać do szerokiego rondla, dodać przyprawy, podsmażone razem z cebulą na maśle pieczarki i gotować 10 min na małym ogniu pod przykryciem (cebulę i pieczarki drobno pokroić). Po tym czasie dodać obsmażone klopsiki i dusić około 15 min na małym ogniu. Gotowy sos zaprawić łyżką mąki, wymieszaną z kilkoma łyżkami zimnej wody, gotować mieszając 2 min.

Podawać z kopytkami lub kaszą, oraz z ulubioną surówką.

Smacznego.

Author: niebieska-różyczka 2010-05-27

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork
Tags:	klopsy kopytka obiad pieczarki przyprawy. sos more tags

View all comments (5)

lolopopa (2010-08-13 17:32)

w końcu coś innego niż zwykły mielony :) dobry sosik, polecam :)

aneczkkaa1 (2011-10-28 21:10)

Dla mnie mega. Polecam

bogusia92 (2013-10-21 09:50)

pyszne! do sosu dodałam tylko śmietany troszkę

milunia (2013-11-03 18:16)

Klopsiki wyszły miękkie,aromatyczne,po prostu pyszne!

paulos112 (2014-10-22 15:12)

Bardzo dobre, chociaż natkę pietruszki dodałem do mięsa.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By blackrose4u, Pulpety w sosie pieczarkowym

Pulpety w sosie pieczarkowym blackrose4u

By niebieska-różyczka, Żeberka na pieczarkowej pierzynce wg Różyczki

Żeberka na pieczarkowej pierzynce wg Różyczki niebieska-różyczka

Klopsiki w sosie grzybowym- świetne na obiadek nutella

By kaha87ha, Schab w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Schab w sosie śmietanowo-pieczarkowym kaha87ha

By Mama - Różyczki, Pulpeciki wieprzowe w sosie pieczarkowym z marchewką

Pulpeciki wieprzowe w sosie pieczarkowym z marchewką Mama - Różyczki

Klopsy z marchewką i rozmarynem Wkn

By niebieska-różyczka, Gulasz wyśmienity mojej mamy

Gulasz wyśmienity mojej mamy niebieska-różyczka

Klopsiki w prostym sosie Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".