Kruszonka:
masło roztopić i ostudzić, wymieszać z resztą składników, tak by powstała bryła, odstawić.
Ciasto:
Białka ubić na sztywną pianę. Wymieszać łyżką na gładką masę z olejem i jigurtem oraz z żółtkami ubitymi z cukrem. Następnie masę jogurtową połączyć z przesianą mąką i proszkiem. Ciaso przelać do formy 25x40, ułożyć owoce, nałożyć kruszonkę. Wstawić do piekarnika na ok. 45 min. w temp ok. 185
0C
Rada: Ciasto najlepsze jest gdy jest dużo różnych owoców (taka mieszanka) wtedy nie będzie suche i uzyskamy ciekawy smak!
Smacznego!!