Posiekać nożem wszystkie składniki ciasta, a następnie szybko zagnieść je ręką. Ciasto zawinąć w folię i ulokować w lodówce na co najmniej 30 minut. Następnie wylepić nim wysmarowaną tłuszczem blachę i piec ok.10 minut.
Ugotować na mleku budyń i jeszcze gorący wymieszać z połową pokrojonegow kostkę ananasa. Wyłożyć to na podpieczony spód i piec kolejne 20 minut.
Śmietanę ubić z cukrem waniliowym, dokładnie połączyć ze zmiksowanymi (ewentualnie pokrojonymi w BARDZO drobną kosteczkę)plastrami ananasa i równomiernie rozsmarować na schłodzonym cieście.
Przystąpić do wykonania dekoracji. Tu wszystko zależy od indywidualnego gustu :) Można na przykład:
-otworzyć jeszcze jedną puszkę ananasa i kilka plasterków ułożyć na wierzchu; 5 dag wiórków kokosowych podprażyć na suchej patelni i wymieszać z 2 łyżeczkami cukru waniliowego; wiórkami równomiernie posypać ciasto
-galaretki w dwóch kontrastowych kolorach przygotować według przepisu na opakowaniu; pokroić w kostkę i dekoracyjnie ułożyć na cieście; następnie szczodrze posypać tartą czekoladą
-w wersji mniej pracochłonnej ograniczyć się tylko do posypania ciasta tartą czekoladą :)
-można też poprostu wykorzystać własną fantazję ;)
ŻYCZĘ SMACZNEGO WSZYSTKIM ŻARŁOCZKOM!!!!!!!!!!!!!!!!!! :D
article
recipe
gallery
movie
Jamaica (2006-01-20 19:03)
Nawet nie wiesz jak mi się miło zrobiło dzięki Twojemu entuzjastycznemu komentarzowi ;) Cieszę się,że ciasto wszystkimj smakowało, tym bardziej,że ja też bardzo smakowało. A co do ciast z kokosami to mam w swoim zbiorze kilka całkiem sympatycznych propozycji, więc myślę,że bez problemu znajdziesz jeszcze coś dla siebie :D Bardzo serdecznie pozdrawiam!!!