article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1/2 kg mięsa wieprzowego (lub z indyka),
1 pęczek natki pietruszki,
bułka tarta,
1 cebula,
1 jako,
pieprz i sól,
olej.
1 pęczek natki pietruszki,
bułka tarta,
1 cebula,
1 jako,
pieprz i sól,
olej.
Prepare instructions:
Mięso mielimy z cebulą lub, gdy kupiliśmy już zmielone - siekamy drobno ceblę, dodajemy do mięsa i dokładanie mieszamy.
Dodajemy jajko, pieprz i sól i taką ilość bułki tartej, żeby dało się formować zwarte kotlety. Dokładnie wyrabiamy, dodajemy jeszcze drobno posiekaną natkę i mieszamy.
Teraz już tylko formujemy zgrabne kuleczki wielkości piłeczki do ping-ponga (jak ja) lub większe wałki (tradycyjnie), obtaczamy je w tartej bułce i smażymy na rozgrzanym oleju, do pięknego zezłocenia :)
Dodajemy jajko, pieprz i sól i taką ilość bułki tartej, żeby dało się formować zwarte kotlety. Dokładnie wyrabiamy, dodajemy jeszcze drobno posiekaną natkę i mieszamy.
Teraz już tylko formujemy zgrabne kuleczki wielkości piłeczki do ping-ponga (jak ja) lub większe wałki (tradycyjnie), obtaczamy je w tartej bułce i smażymy na rozgrzanym oleju, do pięknego zezłocenia :)
View all comments (3)
Write comment
Kluko (2007-06-27 16:26)
Jadłem już kiedyś coś takiego i jest naprawde pyszne! Polecam!
małgoska (2007-10-12 23:27)
ja równiez często robię kotlety z natką maja taki bardzo specyficzny a zarazem rewelacyjny smak
olusia23 (2011-02-26 10:59)
Od jakiegoś czasu robię tylko takie kotlety...ewentualnie dodaję jeszcze trochę startego sera żółtego. Ale z natką pietruszki są przepyszne... Polecam!
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
