-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- ilosc kotletow (schab, karkowka, sznycle itp) zaleznie od ilosci porcji - 1 kotlet na osobe
- musztarda
- gesta smietanka
- po 1 cebulce na kotlet
- olej
- sol, pieprz do przyprawienia
- natka pietruszki do przybrania
- musztarda
- gesta smietanka
- po 1 cebulce na kotlet
- olej
- sol, pieprz do przyprawienia
- natka pietruszki do przybrania
Prepare instructions:
Kotlety lekko rozbic, posolic i popieprzyc.
Z jednej strony posmarowac musztarda, jesli delikatna musztarda to mozna grubiej posmarowac (jak kto lubi).
Cebule posiekac w kosteczke i nalozyc grubo na kazdy kotlet. Lekko przycisnac.
Przelozyc do brytfanny, skropic olejem i zapiekac ok. 30-40 min az kotlety beda miekkie a cebulka na nich lekko zbrazowieje i bedzie jak skorupka z wierzchu.
Ja nakladam cebuli na kotlety dosc sporo, na grubosc taka co kotlet.
W miedzy czasie przygotowujemy sos do kotletow z musztardy i gestej smietanki przyprawiajac sola i pieprzem.
Na gotowe kotlety z pierzynka z cebuli kladziemy lyzeczke sosu musztardowego, dekorujemy natka pietruszki i podajemy z ziemniakami i jakas lagodna salatka.
Smacznego
Z jednej strony posmarowac musztarda, jesli delikatna musztarda to mozna grubiej posmarowac (jak kto lubi).
Cebule posiekac w kosteczke i nalozyc grubo na kazdy kotlet. Lekko przycisnac.
Przelozyc do brytfanny, skropic olejem i zapiekac ok. 30-40 min az kotlety beda miekkie a cebulka na nich lekko zbrazowieje i bedzie jak skorupka z wierzchu.
Ja nakladam cebuli na kotlety dosc sporo, na grubosc taka co kotlet.
W miedzy czasie przygotowujemy sos do kotletow z musztardy i gestej smietanki przyprawiajac sola i pieprzem.
Na gotowe kotlety z pierzynka z cebuli kladziemy lyzeczke sosu musztardowego, dekorujemy natka pietruszki i podajemy z ziemniakami i jakas lagodna salatka.
Smacznego

ANETA MUSIAŁ (2007-08-20 10:10)
kotleciki wyszły pyszniutkie, ale pod koniec pieczenia posypałam żółtym serem, polecam ten przepis