-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1 kg ziemniaków
30 dkg mączki ziemniaczanej
1 jajko
pół łyżeczki soli
cebula
bułka tartaolej
Prepare instructions:
Ziemniaki obrać, umyć, ugotować. Ziemniaki przecisnąć przez prasę, lub zmielić w maszynce do mięsa. Ziemniaki ubić w misce, podzielić całość na ćwiartki. Jedną ćwiartkę wyjąć, w jej miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną, dodać jajko, sól. Cebulę usmażyć na złoty kolor, dodać do ciasta. Całość wyrobić na gładką masę. Z ciasta formować kulki o średnicy ok. 5 cm. Spłaszczyć na placek. Panierować w bułce tartej, piec na rozgrzanym oleju do uzyskania złocistego koloru. Podawać polane sosem (może być z torebki).
View all comments (4)
Write comment

katya (2005-11-22 11:11)
proponuję sos borowikowy knorra - mniam

aga9999 (2005-11-22 11:57)
Dodaję do ulubionych, często u mnie w domu zostaje po obiedzie pare ziemniakow, jest za malo zeby bawic sie w pierogi czy kopytka, ale mysle ze w sam raz jak na kotleciki :)
Jadało się takie na stołówce studenckiej :) Nie ma to jak studenckie żarełko
TXS Pzdr

zagaser (2010-02-10 12:41)
super są te kulki. dziś dodałam przyprawę do zmiemniaków, podsmarzoną cebulki, pieczarki i kiełbaske. bardzo smaczne, najlepiej smakuje z sosem czosnkowym

Ewelina1989 (2010-06-07 14:15)
Bardzo dobre, ja dodałam do środka plasterki sera żółtego i jadłam z sosem czosnkowym.