wstaw naczynie z kremem na garnek z gotującą wodą gaz przykręc i ubijaj napewno kluchy się rozpuszcza powodzenia
czy tą galaretkę należy dodać suchą?
Tak, suchą Dlatego w przepisie jest słowo "błyskawiczny". Co do grudek, no cóż faktycznie, czasem można je delikatnie wyczuć (ale na pewno nie są to gluty), jednak w połączeniu z owocami na wierzchu - moim zdaniem i moich znajomych konsumentów (będzie ich trochę...:-) - nie stanowi to żadnego problemu.
Jeśli nie chcesz grudek użyj żelatyny w płatkach, namocz ją, rozpuść w odrobinie gorącej wody i dodaj do ubitej śmietany z cukrem pudrem lub innym dowolnym dodatkiem smakowym. Będzie pyszne. Przepis z suchą galaretką ma jednak dla mnie te przewagę, że przygotowanie pysznego deseru np. dla niespodziewanych gości zajmuje mi mniej niż 10 minut.
Dziękuję spiałam-co tu pisać.Może galeretkę warto jednak rozpuścię w wodzie.Zmniejszyć ilość.Ja do bitej śmietany do ciast dodaję 2 łyżeczki rozpuszczonei żelatyny.Nie zmienia śmietanowego samku a utrwala kształty.Z galaretkami nabiorą posmaku i koloru.W tym przypadku można pofantazjować,z kolorami i smakami.
ja zawsze dodaje rozpuszczona galaretke,
szkotka4 (2009-10-09 15:36)
zrobiłam i żle wyszło ,smietana sie ubiła a żelatyna z galaretki nie zdazyla sie rozpuscic i sa teraz drobne kluski żelatynowe kture juz sie pewnie nie rozpuszcza