Cyplionok tabaka. Troszkę w wersji spolszczonej, bo z wegetą. Stary przepis i niestety zapomniany przeze mnie. Nie pamiętam, kiedy ostatnio robiłam kurczaka w ten sposób. A mięsko wychodzi pyszne. Polecam!
Też robiłam!!!dobry!!! w ten sam sposób mozna przygotować przepiórki. w tym celu rozkrawamy tuszkę na grzbiecie i rozkładamy ja na płasko. Mocno dosinąć w czasie smażenia. Tłuc nie trzeba, to zbyt delikatny ptaszek. A smak prawie identyczny. Cypliono tabaka to legendarne danie w Rosji.Jest naprawdę pyszny. Gratuluję!