-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
-40 dag makaronu (rurki)-10 dag wędzonego boczku-1 nieduża cebula-olej-0,5 szklanki białego wina-1 kieliszek wódki
Prepare instructions:
Boczek drobno posiekać i usmażyć wraz z pokrojoną w plastry cebulą na oleju. Kiedy boczek ładnie się zrumieni usunąć cebulę, a w zamian dodać wino i wódkę. Odparować. Makaron ugotować „na ząb”, czyli al. dente. Wrzucić do sosu, wymieszać na małym ogniu. Jeść bardzo gorące. Danie to szczególnie mile widziane jest w okresie zimowym-jest w stanie rozgrzać nawet najbardziej zmarzniętych stołowników ;)
saburg (2008-07-12 20:56)
Mnie szkoda by było cebuli! Raczej pokroiłbym drobno i udusił w winie a wyjąłbym wysmażony boczek aby pozostał chrupiący! Zamiast wódki kieliszek spirytusu na gotowe danie i podać płonące ! Przy przyciemnionym świetle!! Jak po szatańsku to po szatańsku!!!