article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
przyprawy (liśc laurowy, ziele angielskie, pieprz jarzynka lub wegeta)
kostka rosołowa
Zasmażka:
2 łyżki margaryny
mąka
Prepare instructions:
W rondelku roztopic margarynę i do gotującej dodac mąkę mieszając trochę podsmażac jak zrobi się ładnie przyrumieniona wlac do gotującej się marchewki i szybko wymieszac (żeby nie zrobiła się kluska), doprawec do smaku, można na koniec dodac groszek z puszki.
. Jeszcze nieraz zagości na moim stole.
gret (2011-07-01 16:42)
właśnie zrobiłam na obiad - jest super! marchewka w takim wydaniu przypomina mi smak dzieciństwa. Dzięki za przepis :)
czuprynaa (2011-08-27 16:20)
O tym, żeby najpierw podgotować marchewke, żeby się lepiej kroiła powiedziała mi kiedyś moja mama. Ja dodaje do marchewki kostkę rosołową, odrobinkę vegety i 3/4 łyżeczki cukru dla podkreslenia i przełamania smaku. Zasmażka to łyżka masła rozpuszczona w dwóch łyżkach ciepłej wody z marchewki, do tego dwie łyżki mąki, mieszam, żeby nie było grudek i powolutku wlewam do marchewki oczywiście jednoczesnie mieszając marchewkę.
To jest najlepszy przepis na gotowaną marchewkę, taką pamiętam z domu i taką robię sama :)
czuprynaa (2011-08-27 16:27)
Zasmażka oczywiście zarumieniona na patelni. :)
santa (2012-02-24 13:46)
marchewka bomba! latwa do przygotowania, suuuuuuuuuuuper! pyyyyycha ! polecam i dziekuje za przepis !
elizabetta (2012-03-23 14:04)
ja robilam z maselkiem ale nie zasmazalam z maka...musze tak sprobowac koniecznie. dziekuje za przepis :)
matani (2014-01-04 16:48)
Nie mam żadnych wspomnień związanych z marchewka zasmażaną, ale pyszną jadłam w Złotym Młynie w Kruszowie koło Łodzi. Dziś skorzystałam z tego przepisu. Marchewka absolutnie przepyszna, lepsza niż w Złotym Młynie :)
