Marynowane Patisony

Patisony dokładnie myjemy, aby zmyć z nich meszek, ale nie szorujemy żadną szczoteczką, żeby ich nie pokaleczyć.Po umyciu odkrajamy z nich kawałeczek ich końcówek z jednej o z drugiej strony, ponieważ później wygląda to nieapetycznie.

Na dno umytych słoików wrzucamy przyprawy (poza koprem, którego kładziemy na górze) - ilość podałam w składnikach, gorczycęb i chrzan dodajemy jak kto lubi.

Układamy w słoikach patisony, a w 3/4 wysokości kładziemy koper, a na niego jeszcze kilka patisonów.

Gotujemy zalewę i bardzo gorącą zalewmy patisony w słoikach, po czym od razu zakręcamy.

Następnie pasteryzujemy 20 minut, a po wyjęciu stawiamy na zakrętkach. Mają tak stać aż do wystygnięcia słoiczków :)

Takie patisony można podawać do drugiego dania, do grilla, skrajać do sałatki i jak ktoś lubi, nawet na kanapkę jak ogórka konserwowego.