Sodę rozpuścić w śmietanie.
Z pozostałych składników wyrobić ciasto, na końcu dodać śmietanę wymieszaną z sodą.
Część ciasta odożyć na dekorację górnego placka. Pozostałe ciasto podzielić na dwie części.
Upiec dwa placki.
Piec ok 25 min w temp. 210
Z mleka i kaszy mannej ugotować kaszkę.
Pomarańcze obrać ze skórki oraz zdjąć z każdej cząstki błonki. Pokroić na małe kawałeczki.
Masło utrzeć z cukrem pudrem, ciągle ucierając dodawać wystudzoną kaszkę.