Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Młoda kapusta z koperkiem

Młoda kapusta z koperkiem

26.7k

178

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

1 główka średniej wielkości młodej kapusty

1 pęczek koperku

1 duża cebula

1/2 szklanki wody

2 łyżki margaryny

3-4 łyżeczki cukru

2 łyżki octu 10%

sól, pieprz do smaku

Prepare instructions:

Kapustę drobno szatkujemy i wrzucamy do garnka z wodą. Dodajemy około 1-2 płaskie łyżeczki soli.

Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę i podsmażamy na tłuszczu. Uwaga: nie podsmażamy jej na złoto, ale na szklisto, aby stała się bardziej miękka.

Do gotującej się kapusty wrzucamy podsmażoną cebulkę, posiekany koper i cukier. Dusimy pod przykryciem na niewielkim ogniu około 5-10 minut. Na sam koniec dodajemy ocet oraz pieprz i gotujemy jeszcze 3-5 minut.

W wersji dla mięsożernych polecam dodać jeszcze pokrojony w kostkę i podsmażony na patelni boczek wędzony.Kapusta ma wówczas wspaniały boczkowy aromat i smak !

Author: lexi27 2012-05-14

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Vegetables Stewed vegetables
Tags:	cebula kapusta koperek obiad more tags

View all comments (7)

Show previous comments

megi65 (2012-05-14 13:05)

A wybieram kopiastą łychę smalcu .. :D

lexi27 (2012-05-14 13:18)

Oj tak, pewnie, że może być masłem lub ze smalcem. Każdy ma swój smak i powinien ją przygotować według swoich kubeczków smakowych. Pozdrawiam wszystkich ciepło i wiosennie !

lolopopa (2012-05-30 16:43)

Kapustka bosska (zwłaszcza jak sobie postała nietknięta dzień, przeszły wszystkie kapuściano-przyprawowe smaki). Wybrałam opcję z delikatnym posmakiem boczusia :) Po drodze czyhała na mnie kulinarna katastrofa, przeczytałam "1-2 łyżki soli" i tak sobie sypnęłam :) Na szczęście miałam dyżurny egzemplarz, który wybawił z opresji :)

baska (2013-10-26 21:31)

Poprostu pycha: serdeczne dzieki za przepis.

natalia07011987 (2014-06-10 20:41)

Kapustka prosta w wykonaniu i smak pierwsza klasa!!! Pychotka.

smakerowiczka (2014-06-16 11:10)

Pyszne. Zrobione i zjedzone. Polecam :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By małpiatka, Młoda kapusta duszona z cebulką

Młoda kapusta duszona z cebulką małpiatka

By olusia23, Młoda kapusta w najpyszniejszym wydaniu

Młoda kapusta w najpyszniejszym wydaniu olusia23

Kapusta z papryką słodko-kwaśna Lea2

By Wkn, Pierś z kurczaka w jesiennych warzywach

Pierś z kurczaka w jesiennych warzywach Wkn

Młoda kapustka zasmażana kaha87ha

Młoda kapusta z koperkiem II Anna Z

By izaa_a, młoda kapusta ze skwarkami...

młoda kapusta ze skwarkami... izaa_a

Młoda kapusta z koperkiem Anna Z

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".