article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
2/3 szkl. cukru
200 ml mleka
150 g masła
100 g maku (lepsze są ze zmielonym makiem)
2 jajka
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
ewentualnie 3 łyżeczki kakao i zapach migdałowy
Prepare instructions:
Masło roztopić, rozpuścić w nim cukier, ostudzić.
Żółtka wymieszać z mlekiem, a białka ubić na pianę.
Do mąki dodać mleko z żółtkami i masło z cukrem, ewentualnie kakao i zapach, wymieszać łyżką. Na koniec wmieszać delikatnie ubitą pianę z białek.
Foremki na muffinki napełnić do 2/3 wysokości. Piec około 20 minut w temp. 180 - 200 stopni.
ola mg (2009-09-22 09:31)
Cieszę się bardzo, że wyszły i smakowały :) U mnie masa jest raczej gęsta.
Haanala (2009-09-22 10:24)
Pewnie dałam za mało mąki, 3/4 szklanki, ale i tak wyszły.
słodki buraczek (2009-12-11 19:25)
Dziekuje za przepyszne mufiny!
Z lenistwa ubilam cale jajka na bardzo puszysta mase; reszta wg przepisu (mak mielony). Do masy dodalam rodzynki i platki migdalowe. Mialy byc orzechy, ale sie jakos nie chcialy w domu znalezc.
Na koniec mufinki oblalam czekolada i obsypalam wiorkami z bialej czekolady. SUPER! 
Z
astanawiam sie, czy nie zrobic tych mufinek na swieta jako alternatywa dla oklepanego makowca.
ola mg (2009-12-11 20:39)
A ja dziękuję za przemiły komentarz :) Wesołych Świąt i dalszych udanych wypieków.
_lisa (2012-12-31 10:54)
Witam, muffinki są pyszne! Zrobiłam je na święta i wszystkim smakowały :P Dzisiaj mam zamiar ponownie skorzystać z przepisu :) Pozdrawiam i dziękuję za przepis :)
attena07 (2013-03-24 20:47)
Z ciekawości dodałam do ulubionych skuszona dobrymi opiniami:)
