-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- 200 g/175 ml sosu bazowego ( TEGO );
- dwie cebulki dymki;(patrz obok(*)
- 1/3 łyż. pasty chili( TEJ );
- 1/8 łyż. kminku mielonego;
- ¼ łyż. majeranku skruszonego na pył;
- ½ łyż. imbiru mielonego;
- ¼ łyż. tymianku skruszonego na pył.
Podałem proporcę na 1 słoiczek o pojemności wyżej podanej i jak obok w przepisie.
Podałem proporcę na 1 słoiczek o pojemności wyżej podanej i jak obok w przepisie.
Prepare instructions:
Sos bazowy nieco bardziej odparuj, żeby był gęściejszy, wraz z dwiema cebulkami startymi na miazgę (lub łyżką cebuli zwykłej utartej na najdrobniejszej tarce(*)).
Dodaj wszystkie składniki, wymieszaj przełóż do słoiczka (poj 200g.175ml) i pasteryzuj ok 10 minut.
Dodaj wszystkie składniki, wymieszaj przełóż do słoiczka (poj 200g.175ml) i pasteryzuj ok 10 minut.
Pasta najlepsza jest po kilkudniowym odstaniu.
Nie gotuj w odkrytym naczyniu po dodaniu przypraw, ponieważ cały aromat zniknie.
Podawaj jako dodatek do zimnych mięs, wędlin, jaj na twardo , zamiast kupnych dodatków z tablicy Mendelejewa.
Podawaj jako dodatek do zimnych mięs, wędlin, jaj na twardo , zamiast kupnych dodatków z tablicy Mendelejewa.
Janek (2008-11-07 12:26)
Pastę robiłem razem z wstawionymi wcześniej w przepisy, sosami winogronowymi, jednak ze względu na wczorajszą degustację/konsumpcję, przepis podaję, już po sprawdzeniu( jak zresztą wszystkie moje przepisy!).
Efekt przerósł moje oczekiwania, a i moim Dziewczynom, częstokroć marudnym na takie "dziwactwa", podszedł nawet.