-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Danie na 2 - 3 osoby:
- 200g schabu wieprzowego
- 200g karkówki
- 100g wędzonego boczku
- 2 duże cebule cebule
- 15 liści laurowych
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- łyżka oliwy
Prepare instructions:
- schab i karkówkę kroimy w podłużne paski
- boczek kroimy w słupki
- cebulę kroimy w piórka
- czosnek siekamy
- na patelnie o grubym dnie wlewamy oliwę
- gdy się rozgrzeje przesypujemy na nią mięso
- wsypujemy liście laurowe
- posypujemy solą i pieprzem
- smażymy wszystko na średnim ogniu
- gdy mięso w połowie się podsmaży dodajemy cebulę i czosnek
- smażymy aż cebula nabierze złotego koloru
- sprawdzamy smak i ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem (tylko te przyprawy)
- podajemy z pieczywem i ogórkiem kiszonym
View all comments (1)
Write comment

renataz36 (2011-06-17 09:27)
Gdyby nie wędzony boczek potrawa przypominała b7y tzw. świeżonę.... ale na sam widok pociekła mi slinka, muszę kiedyś spróbować. Siup w ulubione