-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
-1 szklankę mąki (15dag)
-3 łyżki masła
-4 jaja
-sól
-4 dag masła do polania
-2 dag tartej bułki
-1/2 butelki śmietany
-5 dag cukru
-75 dag tawrogu
Prepare instructions:
Ser zamleć w maszynce.Masło utrzeć z żółtkami,dodać ser część mąki.Masę serową mieszać delikatnie z ubitymi na sztywną pianę białkami,przesypując lekko mąką.Gotowe ciasto formować na posypanej mąką stolnicy w płaszczone wałki.Z obu stron wałka odcisnąć kratkę słuczkiem kuchennym lub tępą stroną noża.Krajać skośnie kluski.Wkładać do wrzącej solonej wody zagotowanej w dużym,szerokim garnku.Pierogi leniwe gotują się bardzo szybko;są gotowe,gdy wypłyną na wierzch.Wyjmować je łyżką cedzawkową,osączać i układać na ogrzanym półmisku polewając masłem.Z wierzchu posypać bułką tartą.Oddzielnie podać śmietanę i cukier.
Smacznego!
Smacznego!
View all comments (4)
Write comment

Krolka2 (2009-07-30 20:12)
Ile to jest 1/2 butelki smietany? Pozdrawiam!

ulala (2009-07-30 23:55)
hm,to samo http://www.wielkiezarcie.com/przepis48402.html -tylko tam bardziej precyzyjnie

kamcia2536 (2009-07-31 15:35)
tak pochodzi z bardzo starej gazety z 2000 roku;)
Aoede (2009-07-30 14:14)
Czy ten przepis i zdjęcie nie pochodzi z gazety?