Pizza - najsłynniejszy placek drożdżowy świata

pika15 (2006-01-10 14:14)

Ale mi ślinka cieknie , chyba dzisiaj się skuszę.

madzia1 (2006-01-10 17:14)

Jadłem ta pizze bardzo pyszna. Składać zamówienia u Anek:d:d

kolos (2006-01-10 20:48)

 Ta paizza jest wyśmienita. Polecam.:-))

eNka (2006-01-11 17:57)

Pizza jest faktycznie bardzo smaczna i prosta w wykonaniu!! Trzeba tylko uważać, żeby się nie przypiekła za mocno, bo bardzo szybko dostaje rumieńców:) Polecam:)

assica (2006-01-24 00:30)

MISTRZOSTWO ŚWIATA!!!!!!!!!!!!!! WIELE PIZZERI MOGŁO BY SIĘ WZOROWAĆ NA TYM PRZEPISIE, p o l e c a m!!!!!!

agaiwi (2006-02-03 13:55)

Dzisiaj robię, nie ma co. Mam nadzieję, że wyjdzie mi tak piękna jak na zdjęciach. Anek:D - wyrazy uznania za super starannie zamieszczony przepis, no i za sam przepis rzecz jasna. A jak mężowi nie zasmakuje to go  ;))))

Anek:D (2006-02-04 15:34)

Agaiwi: Myślę że mu posmakuje a jak mu żonka poda to już napewno:)Dziękuję za słowa pochwały;)

Gunia28 (2006-03-10 14:51)

Wczoraj zrobiłam ,bardzo dobra pizza polecam wszystkim .

Anek:D (2006-03-10 20:05)

Dziękuję bardzo za tak miłe komentarze i oczywiście pozdrawiam gorąco:)

Silje (2006-03-19 18:52)

Zrobiłam ją wczoraj po raz drugi i wyszła jeszcze lepiej! Wspaniały przepis, pyszna pizza. Pozdrawiam serdecznie.

mada-chicago (2006-05-05 21:50)

to ciasto na pizze jest ekstra
u mnie zapowiedzieli ze nie beda juz jesc kupnej, mrozonej, tylko z tego ciasta:):):)
a na przylozenie dalam sos pomidorowy z ziolami i czosnkiem, pepperoni, cebule z pieczarkami przesmazona, a takze czrne oliwki i mozarelle
pysznosci:)

Anek:D (2006-05-06 10:58)

Ale mi zrobiłas Mado smaka na tą pizzę:)Pozdrawiam gorąco:)

Anek:D (2006-05-06 11:00)

Przepraszam że tak późno odpisuję ci Maćku:( więc docisnąć brzegi to znaczy dosłownie żeby je troszke naciągnąć i docisnąć do brzegów formy, ponieważ jak ciasto rośnie a potem sie piecze to sie trochę obkurcza:)

mada-chicago (2006-05-26 01:52)

mniam znowu dzis u mnie na stole goscila twoja pizza:):):):)
i znowu nie moge siem ruszac:
ale tym razem udalo mi sie ustrzelic fotki hehehe


           

Anek:D (2006-05-26 14:58)

Cudne:)

Minnie (2006-08-22 09:31)

zrobilam pizze bardzo podobala mi sie elastycznosc ciasta wogle przyjemnie sie je robilo ale sam smak mnie nie zadziwil gdyby nie skaldniki i sos byloby wrecz bez smaku;/

malec (2006-09-02 17:48)

czesc, wlasnie mi sie pierwsza pizza robi :) zostalo mi ciasta na druga, ile takie ciacho moze spokojnie sobie lezec, akurat ta pizze zrobie dzisiaj ale jestem ciekawy czy w przyszlosci moge zrobic ciasta na zapas np na drugi dzien. pozdrawiam

polaa (2006-09-19 17:06)

ej a ta pizze sie piecze w takim normalnym piekarniku??

2arigsm2 (2006-09-30 16:07)

Pizza a dokładnie ciasto jest rewelacyjne,
wiadomo składniki dobieramy zgodnie z upodobaniami.
Warto natomiast wiedzieć ze zamiast pergaminu do wyłożenia blachy można po prostu wysmarować blaszkę tłuszczem i posypać tarta bulka. Pizza również sie nie przyklei do blaszki. Polecam również posypanie częścią sera jako środkowym składnikiem a resztą na górze pizzy, sprawi to, że wilgoć odparuje swobodnie nie zatrzymywana przez zasklepiony ser, zabezpieczy to nasze ciasto przed nadmiarem wilgoci, co może spowodować ZAKALECPOLECAM PIZZA REWELACJA!!!
dzieki ci  Anek:D

malec (2006-09-30 22:52)

ja dosypuje jeszcze do ciasta oregano i czosnek w proszku czy tam granulowany, whatever.. odpowiem sobie sam na swoje wczesniejsze pytanie bo moze komus sie przydac odpowiedz, mianowicie ciasto spokojnie moze sobie dzien przelezec w lodowce, wyciagamy mniej wiecej z godzine przed wsadzeniem do piekarnika, walory smakowe sa takie same jak ciasta swiezego, pozdrawiam

Izuś (2006-11-28 08:37)

Po prostu pyszna! Ja zawsze robiłam na grubym cieście, bo domowa nam taka smakowała. Ale ta jest extra. Dojadaliśmy jeszcze na zimno (nawet ja, chociaz zimnej pizzy nie lubię). No suuper!

olizna (2007-01-05 15:07)

Genielne ciasto, genialne papu !! Pychota, i to obrzeże takie chrypiące. Polecam Gorągo - lece kulać ciasto.

jumajka (2007-01-19 21:59)

Pychota:) mniam mniam Zrobiłam zdjęcia, ale wkleję je innym razem:)

alisia (2007-01-28 20:54)

Robiłam pizze wg Twojego przepisu wiele razy, jest super. To mój aktualnie przepis nr 1 na pizze. Wielkie dzięki. Wklejam fotkę

malec (2007-02-05 12:35)

dorista: mozliwe ze za malo wody dalas, praktyka czyni mistrza ;-)

murki (2007-02-14 17:04)

SUPER SUPER SUPER ! ! ! PRZEPIS PIERWSZA KLASA - TO CIASTO... PYCHAAAAAAAAAAAAAA ! ! !
Ja zawsze do pizzy dodaję jeszcze jakieś dobrego pleśniaka, np. lazur. Dałam oczywiście pieczarki, cebulę czerwoną (ale surową nie podsmażałam jej, moim zdaniem ma lepszy smak), pomidorka, kukurydzę, salami i duuuuuuuuuuuużo sera :) ale spróbujcie naprawde z lazurem pychotaaaaaaaaaaaaa (najlepiej pokroic go na male kwadraciki- zresztą sam fajnie się kruszy). Aha i ten sosik pomodory to robie 50/50 koncentrat pomidorowy i ketchup i dodaje oregano, bazylię i wyciśnięty czosenk.

martyna80 (2007-02-17 12:13)

Takiej pizzy jeszcze nie jadłam !!! Pychotka...Dziękuję za przepis

Martyna80

niutka (2007-02-17 16:08)

Dzisiaj zrobiłam pizze z Twojego przepisu. Wyrobione ciasto wyłożyłam na blachę na której wyrosło, na to resztę składników. Wyszła pyszna. Dzięki za przepis :-))

Anek:D (2007-02-18 13:06)

Dzięki za fantastyczne komentarze:D

murki (2007-03-10 10:55)

Dziś jestem u rodziców i obiecałam że zrobie im coś fajnego na obiadek :) i wybrałam oczywiście pizze :) bo jest po prostu WYŚMIENITA ! ! ! JESZCZE RAZ NAPRAWDE POLECAM ! ! !

jil (2007-04-21 18:50)

ANEK D ,to ciasto na pizze wyszlo nam po prostu przepyszne ,srodek puszysty ,brzegi i spod chrupiacy  .Reszte robilismy inaczej ale samo ciasto REWELKA !!!

Shanna (2007-05-16 16:35)

Ciasto pycha-dziekuje . Ja zamiast wody wzielam mleko- tez wychodzi super. Ale oblozenie ciasta zmienilam wg wlasnego upodobania ;-)

wiewioreczkamala (2007-05-21 15:38)

Zrobiłam tą pizzę (troszeczkę zmieniłam obłożenie) i musze pwoiedzieć, że jest rewelacyjna. ciasta wyszło faktycznie na dwie pizze więc cieszyłam się, że będziemy mieli na drugi dzień, ale jak tylko skończyliśmy jeść z mężem jedną to poszłam upiec drugą :D

wojciechowska (2007-08-11 16:37)

Wreszcie wyszła pizza taka jak z pizzerii!!!!. Zmodyfikowałam trochę przepis - z braku świeżych drożdży dałam paczkę suszonych na pół porcji, ale wyszło bombowo :)

Joanna.w. (2007-10-09 17:31)

ta pizza faktycznie wygląda suuupppeeerrrrr! właśnie jestem w trakcie jej robienia, niestety obawiam sie że bedzie kiepsko bo chciałam zrobi z połowy składników, no i podzieliłam wszystko z wyjątkiem drożdży ;( no cóż widocznie nie wszystko za 1 razem musi byc super :)

aliwar (2007-10-12 08:43)

hmm Twoja pizza wygląda super ale trochę mam obawy bo kiedyś robiłam pizze z innego przepisu i mi klapa wyszła:( a właściwie nie klapa a kamień nie wiem może to wina mojego piekarnika....

alice (2007-12-10 18:37)

Jejku! Tylu komentarzy jeszcze nie widziałam! I jakie euforie! A mój mąż pytał czy na tej magicznej stronie nie znajdę przepisu na pizze. Dodaję do ulubionych Twój przepis i idę robić ciasto ... Pozdrowienia

Cahir (2008-01-07 11:31)

bardzo dobra pizza,ciasto wysmienite!Dziekuje za przepis,ja mam piekarnik z termoobiegiem tylko niestety i mam wrazenie ze sie troche podsuszyła ale ok

maryskasp (2008-01-25 18:02)

wlasnie jestem w trakcie jedzenia tej wysmienitej pizzy ciasto suuuper uwielbiam takie przepisy, które wychodzą i serdecznie pozdrawiam

kropeczka9999 (2008-03-11 09:47)

Wczoraj robiłam tą wspaniałą pizze i mój mąż był zachwycony. Polecam

ewu (2008-07-02 12:37)

Zrobiłam tę pizzę kilka razy a potem zaczęłam robić z innych przepisów, mąż za każdym razem mówi pyszna, ale najlepsza jest ta co ją kilka razy robiłaś, potwierdzam w 100%, wypróbowałam chyba ze 20 przepisów na pizzę z wż i ta smakuje najlepiej, pozdrawiam autorkę a wszystkim Żarłaczom gorąco polecam

Katleja (2008-07-15 11:04)

wczoraj robiłam ta pizze i uwazam ze powinna byc nizsza temp w piekarniku bo pizza od spodu sie przypalila(piekłam po jednej).Ale pozniej zmniejszylam gaz i reszte pieklam troche wyzej i byly upieczone na zloto:) ciasto zrobilam z kg maki i wyszly mi 4 pizze na cala blache;) wszystkim raczej smakowalo;)

kropeczka9999 (2008-07-23 15:16)

Właśnie przymierzam się do zrobiepia tej pizzy nie wiem juz po raz , który hmmm chyba 100-ny :) Jest naprawde pyszna i co najważniejsze jak sie ciasto da do lodówki na drugi dzień (po upieczeniu oczywiście) smakuje tak samo dobrze :):):)
Pizze piekę w temp. 220 stopni  w piekarniku elektrycznym na środkowym poziomie 15 minut i pizza jest idealna...
aaa i dodam jeszcze że mój farsz to: pieczarki usmażone i przyprawione solą i pieprze, plasterki szynki porojone w dużą kostkę i obowiązkowo świeża cebulka, oczywiście na spodzie sos z przecieru + ketchup pikantny+ przyprawy Kamis do kuchni włoskiej(są najlepsze ) i mój sekret to posypanie serem piękącej się już pizzy na 5 minut przed końcem pieczenia - wtedy ser jest pachnący, ciągnący i nie przypalony
Polecam serdecznie i dziękuję autorce za pyszny przepis na ciasto ...

kasia_br (2008-07-27 13:37)

Wczoraj upiekłam moją pierwszą pizzę i muszę stwierdzić, że wybór tego przepisu był  strzałem w dziesiątkę. Ciasto wyszło bardzo chrupiące, a wypiek z każdym kęsem smakował mi coraz bardziej. Przepis zdecydowanie godny polecenia:-)

klaudynqa (2008-11-26 13:02)

Pizza naprawdę smaczna, pierwszy raz jedliśmy w poniedziałek, a wczoraj była powtórka z rozrywki:) jeszcze zostało trochę na dzisiaj. Na zimno smakuje równie wyśmienicie:)

kanita80 (2008-12-06 14:09)

Najlepsze ciasto na pizze jakie kiedykolwiek wyprobowalam :D
Tylko oliwy dodaje 90 ml a nie 100 ml.

basiaaa (2008-12-06 14:53)

Z  przepisu na ciasto , można zrobic chlebek . Robiłam i wyszedł dobry .

Arzi (2008-12-13 13:10)

no nie moge.. pyszna pizza! wlasnie ja jem.. az niedowierzam ze sam ja zrobilem:D mialem taka ochote na pizze, ale taka wlasnorobiona a nie z pizzeri i przypadkowo natrafilem na ten przepis.. tyle pozytywnych, zgodnych komentarzy, ze grzech jej nie zrobic:)  mmm zachwycac sie tylko mozna, polecam!!

Arzi (2008-12-13 13:40)

a co do pieczenia to ja pieklem w 220 stopniach przez 12min i starczylo.. nie wiem czy to zalezy od piekarnika czy jak, ale wyszla rewelacyjna:D

anna-maria-21 (2009-01-12 21:38)

Suuper!:) Pierwszy raz robiłam pizze, wybrałam ten przepis ze względu na tak liczne dobre komentarze i nie popełniłam błędu :D Pizza wyszła świetna, tylko zapomniałam o soli...;)  Ale wszystkim domownikom smakowała bardzo :) Następnym razem chyba spróbuję zamiast koncentratu dodać pikanty ketchup. 

doma1982 (2009-01-19 12:35)

A mi wyszedł zakalec i nie wiem czemu:((((( Jestem początkującą kucharką i nie znam sie.......i czy mógłby mi ktoś napisać dlaczego tak się stało??? Co zrobiłam zle????

gonia (2009-01-19 13:44)

hmmm...nie wiem czy trafię z odpowiedzią ale akurat pizze robie często więc może się uda. Zakalec wychodzi wtedy gdy wodę masz zbyt ciepła lub zbyt zimną , ona musi być ciepła ale nie gorąca ani nie letnia. Po wyrośnięciu drożdży gdy dodajesz je do mąku ciasto powinno się dość szybko połączyć w jedolitą masę jesli się rozwarstwia niestety przewiduję że może wyjśc zakalec. Ważna jest też temperatura nie może być zbyt niska ja np. robie pizze z termoobiegiem i robię ją w 210 stopniach. Może to być chyba także mąka.

aga9999 (2009-01-19 13:54)

Goniu, zawsze do ciasta na pizze dodaję nie zimną ale lodowatą wodę i nie miałam nigdy zakalca, więc nie sądzę żeby temperatura wody miała jakieś znaczenie, poza tym że gorąca woda zabija drożdże. Niedawno lubczyk pisał na forum o tym że zakalec w cieście drożdżowym powstaje jeżeli piecze się w zbyt niskiej temperaturze. Ciasto drożdżowe na pizze wstawia się do nagrzanego piekarnika i piecze się w maksymalnej temperaturze. Pozdrawiam

gonia (2009-01-19 16:54)

może masz rację aga999 , sama metoda prób i błędów doszłam do tego że gdy robię ciasto drożdżowe a zaczyn drożdżowy jest zbyt zimny to wtedy ciasto mi się dziwnie rozwarstwia i najczęściej właśnie wtedy miałam problem z tym trudnym ciastem. Drożdży nigdy nie dodaję do gorącej wody czy mleka, ale zawsze bardziej ciepłej niż letniej i jak pisałam mąka to też ważne! a temperatura to chyba nie to, bo jak myślę doma1982 doczytała w jakiej piec bo jest w przepisie . No chyba że się mylę ...pozdrawiam

justi28 (2009-01-19 17:46)

doma1982 (2009-01-20 14:55)

Dziewczyny ja zrobiłam wszystko jak w przepisie. Ale mam piekarnik taki malutki przenośny na prąd wiec to moze dlatego.Piekłam w temp.210stopni najpierw przez 15 minut ale zauwazylam ze ciasto jest surowe albo zakalcowate wiec wstawilam jeszcze na 5 minut. Ale dalo sie zjesc
Dziekuje za pomoc.

lunaxa (2009-03-14 12:32)

robilam 2 razy i faktycznie super ciasto zgadzam sie z przedmowczynia ze jest rownie dobre po odgrzaniu jednak zrobie nastepnym z polowy porcji bo wychadza 2 duze picce a 1 na dwoje wystarcza nam w zupelnosci

haidiwiazek (2009-05-26 13:12)

Ten przepis wcale nie jest dobry...on jest poprostu REWELACYJNY!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Robiłam już ciasto na pizze z kilku przepisów i w każdym było coś nie tak , a tu poprostu idealnie.Ciasto pięknie się wyrabia i rośnie elegancko, a w smaku.... poprostu niebo w gębie, nie pamiętam bym kiedykolwiek jadła pyszniejsze. Szczerze POLECAM wszystkim ten przepis, a autorce dziękuję za udostępnienie:))

Olcik (2009-05-30 15:54)

To jest najlepszy przepis na spód pod pizzę! Ciasto jest wspaniałe, delikatne i pulchniutkie. Oczywiście polecam.

ewa.piwecka (2009-06-28 21:27)

Pizza wyszła doskonała!!! Rewelacyjny przepis!!! Jestem w Anglii i nie miałam świeżych drożdży,zastosowałam suche - 2 saszetki po 7 gramów i udała się tak,że zjedliśmy ją natychmiast - to jedyna jej wada,że zjada się zbyt dużo.Polecam

szczepek (2009-08-19 17:18)

P I Z Z A  P R Z E P Y S Z N A !!!!       Dużą zaletą jest, ze ciasto jest juz dobre po 15 minutach!! :P

dycha (2009-10-15 18:48)

Bardzo dobry przepis,  polecam i dziękuję:)

monika88 (2009-11-14 13:01)

f e n o m e n a l n a pizza!! jedna z najlepszych jakie jadłam, a napewno najlepsza jaką robiłam sama. może to też zasługa mojej nowej blachy do pizzy, ale przepis i tak jest po prostu najlepszy! :)

Crazygus (2009-12-31 16:40)

Hmy,mniam mniam , to była moja pierwsza pizza którą sam zrobiłem,była bo juz jej nie ma :D
Przepis super, ciasto wyszło doskonałe,palce lizać.
Żona stwierdziła że ta pizza jest lepsza niz z "telepicy" :)
Dzieki za przepis.

syśka (2010-01-20 23:58)

to najsmaczniejsza pizza jaką kiedykolwiek robiłam i jadłam,
dziękuję za przepis:o)

cairucha (2010-01-22 20:27)

Wspaniałe jest to ciasto na pizze, pięknie rośnie a smakuje też wybornie i zawsze sie udaje

pinacolada (2010-01-30 16:16)

Ciasto na pizzę rzeczywiście pyszne :) POlecam serdecznie, korzystam tylko z tego przepisu i niegdy się nie zawiodłam. Dzięki

justysia4444 (2010-02-23 19:14)

ogromne dzięki za przepis !!!!!!!! moje chłopaki uwielbiają pizzę , ale musieli jeść z pizzeri bo mi nigdy nie wychodziło ciasto, teraz dzięki twojemu przepisowi już nie muszę się martwić bo ciasto wychodzi rewelacyjne i już nie wrócimy do "gotowców"

justysia4444 (2010-02-24 12:47)

malec , poszłam za Twoją radą i część ciasta zostawiłam na drugi dzień, no i muszę przyznać, że nie straciło walorów smakowych, po pizzy nie ma już nawet okruszka...

bettsi (2010-02-27 12:55)

Na pewno wystarczą.

Dorota zza plota (2010-02-27 12:56)

Wystarcza,  T pol kilo maki wychodza (u mnie) trzy  pizze srednicy duzego talez(25-26 cm) albo cala blacha.

justysia4444 (2010-03-15 16:46)

Znów była powtórka z tego przepisu i znów jestem bardzo zadowolona z efektów. Pizza wyśmienita!!! POLECAM ! 

ania_cz15 (2011-01-10 20:52)

przepraszam próbowałam wstawic zdjęcie ale coś mi nie wyszło ale muszę powiedziec,że pizza rewelacyjna,cała rodzinka się zajadała,była oczywiście powtórka i będzie jeszcze nie raz,pyszności,pozdrawiam

kahulaa1983 (2011-05-30 14:48)

Mam pytanko dziewczynki, a jak z powrotem włożymy do piekarnika z tym wszystkim to na ile i na jak długo, bo wcześniej jak jest napisane w przepisie 15-20mim, ale co potem? Z góry dziękuję za odpowiedzi:)

Ewelina1989 (2012-02-10 20:41)

PIzza super!

honfle (2012-09-30 11:45)

super!!! To jest najlepszy przepis na pizzę jaki znam :) pychotka