Pietruszke obieramy i obgotowywujemy tak zeby zmiekla ale zeby sie nie rozpadala.Po ugotowaniu zostawiamy do ostygniecia.
Cebule kroimy w maja kosteczke i smazymy na oliwie do zezlocenia.
Po wystudzeniu pietruszki scieramy ja na recznej tarce na srednich badz malych oczkach ( powinna byc na tyle miekka zeby po dodaniu jajka otrzmac jednolita konsystencje),dodajemy jajko,przyprawy,cebule,natke pietruszki oczywiscie poszatkowana,i ser jak ktos lubi,wszytsko mieszamy do uzyskania jednolitej masy ( powinna byc zblizona do masy kotletow mielonych,nie lejaca sie)
Oliwe rzgrzewamy na patelni lyzka stolowa nakladamy na patelnie ( badz formujemy wczesniej reka ) i splaszczone placuszki obsmazamy do zarumienienia.
Rewelacyjne do wszelakich sosow,dipow itd
Smacznego
dziubax (2009-02-07 09:15)
Witam, przepis wydaje się bardzo ciekawy, tylko jak wykorzystać te pieczarki, które są wymienione w składnikach?