-
Difficulty level
Easy -
Prepare time
Średni -
Portions
6 portions
Ingredients:
3 jajka
3 łyżki cukru
1 jogurt naturalny 180 g
¾ łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soku z cytryny
mała szczypta soli
1 niepełna szkl mąki pszennej
3 kwaskowe jabłka
2 banany (lub 2-3 jabłka więcej)
olej do smażenia
3 łyżki cukru
1 jogurt naturalny 180 g
¾ łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soku z cytryny
mała szczypta soli
1 niepełna szkl mąki pszennej
3 kwaskowe jabłka
2 banany (lub 2-3 jabłka więcej)
olej do smażenia
Prepare instructions:
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę z cukrem.
Żółtka wymieszać z sokiem z cytryny i proszkiem do pieczenia. Pienistą masę połączyć z ubitymi białkami. Wlać jogurt, wsypać małą szczyptę soli, wymieszać.
Za pomocą łyżki delikatnie wymieszać z przesianą mąką, starając się jak najbardziej napowietrzyć ciasto.
Dodać plasterki bananów i starte na dużych oczkach jabłka. Ostrożnie i krótko wymieszać.
Łyżką nabierać porcje masy, nakładać na rozgrzany olej. Smażyć z obu stron na rumiano w średniej temperaturze. Osączać z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Placuszki można też smażyć na minimalnej ilości oleju na patelni o nieprzywierającym dnie.
Podać posypane cukrem pudrem z ulubionym dżemem.
Żółtka wymieszać z sokiem z cytryny i proszkiem do pieczenia. Pienistą masę połączyć z ubitymi białkami. Wlać jogurt, wsypać małą szczyptę soli, wymieszać.
Za pomocą łyżki delikatnie wymieszać z przesianą mąką, starając się jak najbardziej napowietrzyć ciasto.
Dodać plasterki bananów i starte na dużych oczkach jabłka. Ostrożnie i krótko wymieszać.
Łyżką nabierać porcje masy, nakładać na rozgrzany olej. Smażyć z obu stron na rumiano w średniej temperaturze. Osączać z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Placuszki można też smażyć na minimalnej ilości oleju na patelni o nieprzywierającym dnie.
View all comments (8)
Show previous comments
Write comment

Wkn (2015-12-06 20:15)
Dzięki :) I fotka jest, ale fajnie :)

Alicja64 (2016-04-20 01:49)
Placuszki znakomite dziekuje za przepis

Wkn (2016-04-20 05:59)
Cieszę się!

marzenki (2016-05-03 02:09)
Pyszne

Agapis (2016-05-06 12:41)
Co tu dużo gadać....są pyszne. Delikatne, puszyste, po prostu idealne.

Wkn (2016-05-06 17:30)
:)