-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
125 g margaryny o najmniejszej zawartości tłuszczu, np. 70%
2 jajka
3/4 szkl mąki typ 650
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pół szklanki cukru + cukier waniliowy do smaku
13-14 dojrzałych sztuk kiwi
Dodatkowo:
cukier waniliowy do posypania
*1 szklanka=250 ml
Prepare instructions:
Margarynę rozmiksować z jajkami (nie martwić się grudkami, jakie powstaną), wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymiksować całość na jednolitą gęstą masę. Dodać ostudzoną marmoladę z kiwi, wymieszać (ciasto powinno mieć konsystencję jak na racuchy). Nakładać na blaszkę porcje placuszków, posypać po wierzchu cukrem waniliowym i piec ok. 25 minut w 180-190 stopniach.
Smacznego.

kr0pk4 (2010-03-23 21:00)
Przepis bardzo interesujący. W końcu coś znalazłam, gdzie mogę wykorzystać kiwi. Dodaję do ulubionych i na pewno kiedyś wykorzystam:)

anyżella (2010-03-23 23:13)
Dla zainteresowanych dodam,że przepis na te placuszki zrodził mi się sam.Zaczynały mi się psuć kiwi i gdzieś trzeba było je wykorzystać.Efekty tego były smakowite, poza tym ziarenka jakie mają kiwi są w tym przypadku zaletą ,bo bardzo zdobią.
Jeśli chcemy ciasteczka to zwiększamy ilość mąki,jeśli miękkie racuszki to zwiększamy ilość kiwi.Mi najbardziej smakują placuszki i przepis na nie właśnie zamieściłam.

koala (2010-04-02 22:46)
Zrobiłam. Bardzo nam smakowały, tylko nie wygladały zbyt uroczo gdyz sie troszkę "rozlały" przy pieczeniu. Chyba dalam za mało mąki. Nastepnym razem dam jej wiecej:)
Dziękuję za przepis

anyżella (2010-04-06 09:08)
Fajnie,że koala chciało Ci się zrobić te moje kiwadła i że warto było. Spróbuj dłużej zasmażać marmoladę by była bez płynu np. przez dwa dni kolejne po kilkanaście minut. Daj znać jak wyszły z większą ilością mąki .
Pozdrowionka.

monikana (2011-12-30 17:17)
Zrobiłam! Troszkę misuche wyszły penie dlatego, że dodalam troche za dużo mąki, ale generalnie to smaczne i takie inne. Przynajmniej już wiem jak wykorzystać kiwi kiedy mam go za dużo :-)