Znakomity sos z sera pleśniowego, intensywny w smaku idealnie pasuje do rozpływających się w ustach polędwiczek...
Polędwiczki nacieramy wyciśniętym czosnkiem, majerankiem, solą i pieprzem.
Odstawiamy do lodówki na 30 min.
Smażymy na rozgrzanej oliwie do zrumienienia, następie pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180st, ok 30min.
W rondelku podgrzewamy śmietnkę, dodajemy ser.
Gotujemy i mieszamy do dokładnego połaczenia, przyprawiamy.
Upieczoną polędwiczkę podajemy polaną sosem.
SMACZNEGO.
Zainteresował mnie ten przepis tylko mam pytanie czy te polędwiczki panierujesz np.w mące i czy smażysz w całości czy pokrojone i na jaką grubość????