Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Przegrzebki w sosie pomidorowo - paprykowym ze spaghetti

Przegrzebki w sosie pomidorowo - paprykowym ze spaghetti

6.6k

Difficulty level
Average

Ingredients:

- 10 mrożonych przegrzebków,
- 100 g spaghetti z pszenicy durum,
- 200 ml przecieru pomidorowego,
- pół czerwonej papryki,
- 70 ml białego wina,
- pół małej papryczki chili,
- 2 ząbki czosnku,
- 500 ml mleka,
- 3 łyżki masła,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- łyżka śmietany,
- świeżo zmielony pieprz,
- świeżo zmielona morska sól,
- 10 g mozzarelli (do dekoracji),
- natka pietruszki (do dekoracji)

Prepare instructions:

Podróż w krainę głębin oceanu... i głębin włoskich smaków...

Przegrzebki zalewamy mlekiem i odstawiamy na 4 godziny. Następnie smażymy je na 1 łyżce masła wymieszanego z 1 łyżką oliwy 3 minuty z każdej strony. Przyprawiamy je także solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki masła i pozostałą oliwę. Wrzucamy na nią pokrojoną w kostkę paprykę, pokrojony drobno czosnek i chili. Po minucie wlewamy wino i przecier. Pozostawiamy sos bez przykrycia przez kilka minut. Następnie dodajemy do niego sól, pieprz i śmietanę. Mieszamy i gotujemy pod przykryciem 10 minut. Gotujemy makaron. Przegrzebki przekładamy do sosu. Wrzucamy do niego również ugotowany makaron. Wszystko dokładnie mieszamy i zostawiamy pod przykryciem na minutę. Makaron wykładamy na talerz. Posypujemy go natką i cienkimi płatami mozzarelli.

Smacznego!!!

Author: sebek 2011-01-01

Przegrzebki w sosie pomidorowo - paprykowym ze spaghetti

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Italian Cuisine Pasta in a leading role Seafood
Tags:	makaron obiad papryka pomidory przegrzebki smażone sos spaghetti more tags

View all comments (5)

ciapeczka (2011-02-13 22:59)

rano jadę po składniki - super pomysł na walentynkowy obiad we dwoje

ciapeczka (2011-03-08 17:32)

mniam, mniam mniam - pycha

basia19 (2011-03-08 19:09)

co to są przegrzebki.

marta0111 (2011-03-08 19:13)

Przegrzebki to małże.

basia19 (2011-03-09 10:52)

marto, dzięki za odpowiedź, wszędzie ostatnio słyszę o przegrzebkach, ale myślałam że to grzyby.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By sebek, Penne z krewetkami w sosie pomidorowo-paprykowym

Penne z krewetkami w sosie pomidorowo-paprykowym sebek

By sebek, Ośmiorniczki w sosie szafranowym

Ośmiorniczki w sosie szafranowym sebek

By je7mima, Frutti di mare z salsą pomidorową

Frutti di mare z salsą pomidorową je7mima

SOS boloński słodki buraczek

By niebieska-różyczka, Spaghetti z pomidorami czosnkiem i mozzarellą

Spaghetti z pomidorami czosnkiem i mozzarellą niebieska-różyczka

By ciapeczka, Penne migdałowe z pieczoną papryką

Penne migdałowe z pieczoną papryką ciapeczka

Spaghetti alla puttanesca olusia23

By bbetty, Sos pomidorowy do spaghetti - prosty i szybki

Sos pomidorowy do spaghetti - prosty i szybki bbetty

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".