-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Składniki na pulpety:
- 0,5 kg mięsa mielonego indyczego, np. DUDA;
- 1 jajo;
- bułka tarta;
- 2-3 szkl. rosołu z kostki;
- ewentualnie odrobina kaszy manny;
- przyprawy (majeranek, sól, pieprz, co kto lubi).
Składniki na sos:
- 2 łyżki masła;
- 1,5 - 2 łyżki mąki;
- śmietana słodka - sporo;
- mały pęczek świeżego koperku;
- przyprawy (vegeta, pieprz).
Prepare instructions:
Mięso łączymy z pozostałymi składnikami i doprawiamy jeżeli trzeba, formujemy niezbyt duże pulpeciki. Na petelnię wlewamy rosół i doprowadzamy do wrzenia, wkładamy pulpety i dusimy jakieś 20 min.
Masło roztapiamy w garnku i dodajemy mąkę, mieszamy żeby nie było grudek. Zalewamy rosołkiem, który pozostał z gotowania pulpetów - dolewamy jeżeli trzeba wody (ja zawsze dolewam). Następnie dodajemy śmietanę i dosypujemy pokrojony koperek. Doprawiamy.
Masło roztapiamy w garnku i dodajemy mąkę, mieszamy żeby nie było grudek. Zalewamy rosołkiem, który pozostał z gotowania pulpetów - dolewamy jeżeli trzeba wody (ja zawsze dolewam). Następnie dodajemy śmietanę i dosypujemy pokrojony koperek. Doprawiamy.
View all comments (23)
Show previous comments
Write comment

gosiek3 (2013-01-28 08:47)
zrobiłam, bardzo dobre. Rodzince smakowało :)

woncia (2013-11-27 20:29)
Zrobiłam, jak zwykle troche od siebie musiałam dodać, ale wyszło super. Miałam w domu akurat mielone wieprzowe, ale smakowało nam.

ania28 (2014-03-02 17:09)
Przepis świetny, korzystam z niego dość często. Cała rodzinka zawsze zajada ze smakiem, więc polecam !

miotlica (2014-03-03 15:56)
Pyszne, delikatne=idealne


SepkA (2016-04-16 13:05)
Nie wiem, czy zrobiłam coś nie tak, ale to raczej mi nie smakowało. Pulpeciki super, ale sos to nie moja bajka. Pozdrawiam