Drożdże pokruszyć na dno dużej misy następnie dodać wszystkie pozostałe skladniki w kolejności zapisanej w przepisie.Nie mieszać .Zostawić na 4 godz.Potem wszystko dokładnie wymieszać .Ciasto wyłożyc na blachę z pergaminem. Posypać owocami i kruszonką.Piec ok 45min-1 godz aż sie ładnie zarumieni w nagrzanym piekarniku do 170 stopni.