Na początek dzielimy kalafior i brokuł na małe różyczki, po czy podgotowujemy w osolonej wodzie do momentu aż zrobia się al dente, odsedzamy i czekamy aż cała woda z nich wypłynie.
Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie, doprawiamy wszystkim przyprawami jakielubimy i mamy akurat w domu:) Dodajemy kukurydze, pieczarki i papryke pokrojona w kostke, a na koniec kalafior i brokuł. Dodajemy dwie łyżki śmietany i farsz mamy gotowy:).
Tak przygotowanym farszem nadziewamy naleśniki i zamykamy w koperte. Każdy po koleji przygotowany naleśnik układamy na blaszce do piekarnika, zakładkami skierowany do dołu blachy.Górę naleśników posypujemy startym żółtym serem. Wszystkie naleśniki wkładamy do piekarnika na ok. 10 min i pieczemy w temperaturze 150 stopni, tak tylko, żeby ser ładnie się rozpłynął i lekko przyrumienił.
A teraz przygotujemy naprawdę pyszny sos curry, którym ozdobi i doda pikanteri naszemu naleśnikowi:)
Mąkę podsmażamy na małym ogniu chwilę na suchej patelni, następnie dodajemy masło.Mieszamy aż powstanie Nam jednolita papka, wtedy dodajemy mleko i mieszamy aż do momentu zagotowania. Teraz wyciskamy sok z cytryny i przyprawiamy solą do smaku. Na koniec wrzucamy starty żółty ser i jeszcze chwile mieszamy aż do całkowitego rozpuszczenia sera.
Tak przygotowanym sosem polewamy nasz naleśnik i dekorujemy wedle uznania:) Wuala
Smacznego:)
article
recipe
gallery
movie
