Wszystkie składniki posiekać nozem a nastepnie zlepić ciasto.Odłożyć w chłodne miejsce na 30 minut.
Cebule pokroić drobno i podsmazyc na oleju.Kapustę odcisnąc i drobno posiekac.Do kapusty dodać cebule i doprawić do smaku.Ciasto rozwałkowac,pokroić na kwadraty,nakładać farsz,zwijać ruloniki.Posmarować białkiem i posypac kminkiem.Piec w tmp.170st.C. na złoty kolor.