article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
* 300 g kurek,
* 1 srednia cebula,
* 2 łyżki masła,
* 1 szklanka bulionu z kostki,
* 1/2 szklanki śmietany 30 %,
* 1 łyżka mąki
* sól
Prepare instructions:
Kurki dokładnie umyć z piasku, osuszyć na papierowym ręczniku.
Jeśli są większe, to pokroić, malutkie zostawić w całości.
Cebulę obrać, umyć, pokroić w kostkę i przesmażyć na maśle ok. 5 minut.
Dodac kurki i szklankę bulionu.
Gotować 10 - 15 minut.
Na koniec śmietanę rozmieszać malutką trzepaczką rózgową z mąką i wlać do kurek.
Chwilę pogotować i posolić do smaku.
Gotowe!
To danie z programu Roberta Makłowicza.
Wychodzi przepyszny sos, który w oryginale jest podany z kluskami zwanymi szpecle ( to chyba coś z kuchni austriackiej. Super dobre szpecle serwują w Zakopanem w Dworku Bawarskim ).
Szpecle z przepisu pana Roberta też zrobione, ale wyszły niefotogenicznie, chociaż smak mają dobry.
View all comments (25)
Show previous comments
Write comment
polecam
jus1 (2012-08-21 12:24)
Sos przepyszny. dodatkowo dodałam jeszcze koperku:)
sylwia1118 (2012-09-17 16:44)
ooooooooooo mniam 
dziękuję za pyszny sosik - niebo w gębie
kiciak1488 (2014-07-19 19:17)
comber to chyba cząber będzie - przyprawa ziołowa
jolka60 (2014-07-20 14:16)
Otóż to-comber to nie cząber.Thom się pomylił.
jolka60 (2014-07-20 14:25)
Od jakiegoś czasu (no,od dawna) do sosu grzybowego dodaję lubczyk,świeży,ewentualnie trochę Maggi (oryginalną).
goplana2 (2023-08-07 12:58)
Sosik bardzo dobry, wzbogaciłam go tylko natką pietruszki. Idealnie dopasował się do klusek śląskich i mizerii 
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
