Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Roladki z flądry w sosie pietruszkowym

Roladki z flądry w sosie pietruszkowym

Difficulty level
Average

Ingredients:

800 g filetów z flądry
sok z 1 cytryny,
sól, pieprz,
1 pęczek natki pietruszki,
3 szalotki,
40 g masła,
250 ml wytrawnego białego wina
400 ml śmietany

Prepare instructions:

Filety opłukać, osuszyć, przekroić wzdłuż na pół. Rybę skropić sokiem z cytryny, oprószyć soląi pieprzem. Pietruszkę opłukać i osuszyć. Kilka małych gałązek odłożyć do dekoracji, resztę posiekać. Szalotki oczyścić i drobno pokroić. Kawałki ryby posypać 2 łyżkami posiekanej natki, zrolować i spiąć wykałaczkami. Szalotkę zeszklić na maśle, wlać wino, zagotować. Do gorącego wywaru włożyć rybę i zostawić na ok. 8 min. Roladki wyjąć z wywaru i odstawić w cieple miejsce. Do wywaru dodać śmietanę, zagotować, dodać resztę posiekanej pietruszki, sos doprawić solą i pieprzem. Roladki udekorować pietruszką,
podawać z sosem i np. z dzikim ryżem.

Author: bahus 2004-07-15

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Fishes Sea fishes
Tags:	flądra more tags

View all comments (1)

Kluko (2008-11-06 13:05)

Przepis wydaje sie ciekawy:) Mam w restauracji trochę filetów z flądry, więc na pewno wypróbuje :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Flądra z sałatką warzywną bahus

By olusia23, Flądra w aromatycznej marynacie

Flądra w aromatycznej marynacie olusia23

Flądra z boczkiem bahus

By kamila258, Flądra zapiekana z parmezanem

Flądra zapiekana z parmezanem kamila258

Flądra w sosie krewetkowym bahus

Filet z flądry po genueńsku bahus

Flądra pod pierzynką bahus

Filety Z flądry ze szpinakiem bahus

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".