-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- 4 pomidory
- 2 cebule
- 4 spore ząbki czosnku
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 4 łyżeczki curry (łagodnego)
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Prepare instructions:
2. Cebulę i czosnek pokroić w plasterki, zeszklić na oleju.
3. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę i dodać do cebuli i czosnku. Doprawić solą i pieprzem, dodać curry. Poddusić razem.
4. Dodać gotowaną rybę i dusić jeszcze ok. 5 minut. Podawać z ryżem.

bukasia (2005-01-10 11:42)
Bardzo dobre jedzonko! I szybkie w wykonaniu:)

warnex (2005-01-13 14:03)
szkoda bulion wylewac dltego proponuje ugotowac na nim ryz :)) smacznego

pasiata (2005-12-29 18:00)
Zachęcona waszymi peanami pochwalnymi na cześć owego "curry" - zrobiłam - i musze przyznać że dawno nie udało mi się przyrządzić czegoś tak obrzydliwego! Po pierwsze - ryba gotowana jest niesmaczna, wodnista i naprawdę nie pomoże tu żaden rosołek. Rybę po prostu trzeba usmażyć (co jest niestety pracochłonne). Po drugie - pomidory do potraw z curry pasują jak wół do karety. Po trzecie - w "przepisie" było o wiele za dużo proszku curry. Jednym slowem - przestrzegam przed tą "super prostą i pyszną" potrawą - zmarnujecie tylko filet, a pies i tak nie zje ze względu na zapach...

nutella (2005-12-30 11:17)
przykro mi, że Ci nie smakowało:( co do wodnistości ryby, to napewno kupiłaś po prostu niedobrą rybę- nie warto kupować najtańszych mrożonek z hipermarketów, bo faktycznie, są okropne. Ja staram się kupować tylko mrożone- paczkowane ryby np. Superfish. A co do tego, że curry i pomidory nie pasują do siebie... no coż, to twoje zdanie, bo jest to dosyć częste i popularne zestawienie...

Stiopa75 (2010-01-05 23:54)
Ta ryba to poezja smaku, zrobiłem z ryby Tilapii. Poprostu pyszna ale dodałem pieczarki i na koncu na rybe posypałem ztartym serem żółtym. Pycha, polecam.

kasia716 (2013-11-21 23:09)
Czy można rybę najpierw podsmażyć ? Dla wydobycia smaku oczywiście :)
bemat1 (2004-10-14 23:15)
A z wywarem co robimy?:))
Wylewamy do zlewu?:))
Jutro robie na obiadek, zobaczymy:)