-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 5 kg buraków ugotowanych w skórkach,
- ½ kg cebuli,
- 0,7 kg papryki czerwonej,
zalewa:
- 1 szkl. octu 10%,
- 1 szkl. wody,
- 1 szkl. cukru,
- 2 płaskie łyżki soli,
- 4 liście laurowe,
- kilka ziaren ziela ang.,
- 1 łyżeczka pieprzu mielonego
Prepare instructions:
Buraki obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej. Paprykę i cebulkę kroimy drobniutko/siekamy, lub też ścieramy na jarzynówce.
Składniki zalewy zagotować - gotujemy 2 - 3 minuty
Zalać przegotowaną zalewą buraczki z cebulą i papryką, przełożyć do słoików, zakręcić i pasteryzować około 20 minut.
View all comments (1)
Write comment

Milka** (2008-10-16 11:04)
Fajny przepis,fajne zdiecie