Sałatka z fasoli i czosnku /arabska

Fasolę namoczyć najlepiej na noc a potem ugotować dp miękkości w osolonej wodzie / nie przegotować, fasola ma być miekka ale nie ciapciata/ , odcedzić i wystudzć.Do fasoli dodać 5 ząbków czosnku bardzo drobno posiekanego lub rozgniecionego. Następnie dodać potarty ser żółty, drobno pokrojoną cebule i ogórki oraz przesmażone drobno posiekane pieczarki. Wszystko razem wymieszać , posolić, popieprzyć do samaku. Na końcu dodać majonezu i wymieszać sałatkę.

P.S. Proszę sie nie przerażać dużą ilością czosnku .Sałatka ma być ostra. Zapewniam że jest bardzo smaczna a w moim domu już od kilku lat ma swoje miejsce na stole na różne okazje.