Ostatnio na forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Pogaduchy

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sernik z makiem

Sernik z makiem

Difficulty level
Average

Ingredients:

Ciasto
1 szklanka mąki pszennej
1/2 kostki margaryny /12,5 dag/
1 jajko
1/2 szkl,cukru
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka esencji rumowej

Masa serowa
50 dag tłustego sera twarogowego
5 dag masła
3/4 szklanki cukru pudru
2 jajka
1 łyżka mąki ziemniacznej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
sok i skOrka otarta z 1 cytryny
skórka pomarańczowa w cukrze i rodzynki
/ile kto lubi/

Masa makowa
1 1/2 szklanki maku
1 szklanka cukru
5 dag masła
2 białka
cukier waniliowy
1 łyżeczka esencji pomarańczowej
rodzynki 5 dag

Prepare instructions:

Ciasto
Z podanych składników szybko zagnieść kruche ciasto i schłodzić je w zamrażarce co najmniej 30 min.Tortownicę lub blaszkę wyłożyć ciastem i podpioec w temp.180 st.
przez 10do 15 minut

Masa serowa
Ser zemleć w maszynce,Białka ubić na sztywną oianę.Masło ucierać z cukrem pudrem i żółtkami,stopniowo dodająśc ser,mąkę ziemniaczaną,proszek do pieczenia,skórkę i sok z cytryny.Na końcu dodać pianę i rodznki oraz skórkę pomarańczową,wszystko dokładnie ,powoli wymieszać.

Masa makowa.
Mak sparzyć,odcedzić i 3 razy zemleć .
W rondlu rozpuścić masło,włożyć mak,
dodać cukier,cukier waniliowy,olejek
pomarańczowy i rodzynki.Mak smażyć
19 do 15 min.stale mieszając,następnie
ostudzić,połączyć z pianą ubitą z białek.

Na podpieczony kruchy spód wykładamy masęserową,a na niej kładziemy masę makową.
Pieczemy w piekarniku rozgrranym do 180 st
50 do 60 minut.Po przestudzeniu wjmujemy
z formy.
Całowicie wystudzony sernik można polać
gotową polewą orzechową lub czekoladową.

Author: zorina 2005-01-02

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cheese cakes
Tags:	ciasto more tags

View all comments (1)

bbetty (2006-12-28 12:23)

Niestety nie wyszedł mi twój sernik Piekłam go w 180 stopniach przez prawie 2 godziny, a ser dalej był niedopieczony. Może temp. była za niska?
Mój facet go teraz wcina...twierdzi że jest bardzo słodki ale dobry - jak na zakalca.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Wkn, Sernik żurawinowy na kruchym cieście

Sernik żurawinowy na kruchym cieście Wkn

By MAGDAITYLE, Sernik z bananami i karmelem na spodzie czekoladowym

Sernik z bananami i karmelem na spodzie czekoladowym MAGDAITYLE

Sernik doskonały madlinka

Sernik z rosą wg Haliny Halina07

Sernik z pianką Tesia

sernik szachownica iniawit

Sernik kremowy z malinami goplana2

Seromakowiec. msewka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".