-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
25 dkg mąki
2 łyżki śmietany 18%
2 dkg drożdży
łyżka mleka
łyżka oleju
jajko
łyżeczka cukru
sól
dodatki:
pieczarki,cebula,bekon,salami,ser żółty,szynka,ketchup i wszystko na co mamy ochotę :)
Prepare instructions:
Z drożdży,mleka,cukru i odrobiny mąki należy zrobić zaczyn.
Do miski wrzucić pozostałe produkty,z jajka tylko żółtko a gdy zaczyn podrośnie dodać go do reszty i zagnieść ciasto. Gdyby ciasto było zbyt gęste,można dodać mleka lub wody.
Odstawić do wyrośnięcia.
Gdy ciasto podrośnie,należy rozwałkować go na prostokąt,na wierzch położyć któryś z dodatków i zwinąć w roladę.Kroić na ok.3 cm plastry i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.Wierzchy ślimaczków posmarować pozostałym białkiem.Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni do zarumienienia.
U mnie ostatnio ślimaczki były posmarowane ketchupem i posypane przesmażonymi pieczarkami a druga wersja była nadziana również ketchupem i przesmażoną cebulą.
Zdjęcie udało mi się zrobić tylko tych z pieczarkami,bo szybko znikały :)

martulka665 (2015-01-23 10:39)
Pycha ciasto, u mnie byly z pieczarkami serem zoltym i cebulka . Szczerze polecam tylko malo malo nastepnym razem zrobie z 3 porcji ciasta ;) wspaniale na impreze albo kolacje fakt szybko znikaja dodaje do ulubionych dziekuje

asiaff (2015-01-23 11:09)
Dziękuje za miły komentarz,ja zawsze robię z poczwórnej porcji i za każdym razem jeszcze braknie :)

Agnesiass (2015-04-21 23:03)
Mmmm... juz wyobrazam sobie ten smak :) Dodane do ulubionych i niebawem na pewno zrobie :)

La cocinera (2018-01-16 11:51)
Przepis wypróbowany - zrobiłam z podwójnej porcji, ciasto bardzo ciężko się wyrabiało i musiałąm dodać wody, ale póżniej ładnie wyrosło i w smaku było pyszne, u mnie wersja z kawałkami kurczaka w przyprawie curry i cebulką.